Bola-bola Daging Paprika Saus Tiram

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Selasa, 15 Maret 2022

Ini bisa jadi inspirasi menghidangkan masakan istimewa tapi cukup simpel mengolahnya. Simpel karena tak perlu meracik banyak bumbu, cukup saus tiram dan kecap. Tidak perlu waktu yg lama mengolahnya, tapi rasanya sedaap. Bakal bikin lagi nanti deh, InsyaAllah terutama utk hidangan saat Ramadhan, tinggal food preparation simpan di kulkas dulu (daging sdh siap digiling, bawang dan paprika sdh dipotong2). Yuuk coba.

#Alhamdulillah_Alla_KulliHal
#DapurKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#BolaDagingSausTiramKobe
#TambahSeleraTambahIstimewa
#SausTiramSelera
#KobeSausTiramSelera

Bola-bola Daging Paprika Saus Tiram

15 orang berencana membuat resep ini

Selasa, 15 Maret 2022

Ini bisa jadi inspirasi menghidangkan masakan istimewa tapi cukup simpel mengolahnya. Simpel karena tak perlu meracik banyak bumbu, cukup saus tiram dan kecap. Tidak perlu waktu yg lama mengolahnya, tapi rasanya sedaap. Bakal bikin lagi nanti deh, InsyaAllah terutama utk hidangan saat Ramadhan, tinggal food preparation simpan di kulkas dulu (daging sdh siap digiling, bawang dan paprika sdh dipotong2). Yuuk coba.

#Alhamdulillah_Alla_KulliHal
#DapurKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Pekanbaru
#BolaDagingSausTiramKobe
#TambahSeleraTambahIstimewa
#SausTiramSelera
#KobeSausTiramSelera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 250 gdaging sapi giling (bisa diganti dg daging ayam/ikan)
  2. 1/2 butirtelur kocok
  3. 1 buah (80 g)bawang bombay (potong kotak)
  4. 1/2 buah (90 g)paprika merah (potong kotak)
  5. (=>bisa ganti cabe merah besar dibuang bijinya)
  6. 3 sdm (45 ml)minyak utk menumis
  7. 250 mlair
  8. 2 sdm (25 g)Saus Tiram Kobe Selera
  9. 3 sdm (45 ml)Kecap manis (Bango)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur daging sapi giling dengan telur kocok. Uleni hingga jadi adonan yg tercampur rata dan bisa dipulung.

    Ambil sekitar 1 sdt adonan daging lalu bulatkan seperti kelereng. Lakukan hingga semua adonan jadi bola-bola daging. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay sebentar saja. Tambahkan air, kecap dan saus tiram Selera. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Masukkan bola-bola daging kedalam kuah yg mendidih tsb.

  4. 4

    Tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga bola-bola daging matang dan menyerap bumbu. Sesekali diaduk agar warnanya merata.

    Setelah kuah mulai menyusut, masukkan potongan paprika. Masak sebentar saja, sampai paprika agak layu. Matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa