Nasi Kuning Gurih Rice Cooker

Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
Yogyakarta

Ingin sekali rasanya makan nasi kuning, tapi bukan nasi kuning abal-abal alias nasi berwarna kuning. Cari-cari resep di google sambil baca bumbu mana yang paling lengkap. Akhirnya menemukan resep yang dirasa pas. Setelah jadi, puas sekali karena inilah nasi kuning yang saya inginkan. Nasi kuning berbumbu yang sangat lezat.

Nasi Kuning Gurih Rice Cooker

Ingin sekali rasanya makan nasi kuning, tapi bukan nasi kuning abal-abal alias nasi berwarna kuning. Cari-cari resep di google sambil baca bumbu mana yang paling lengkap. Akhirnya menemukan resep yang dirasa pas. Setelah jadi, puas sekali karena inilah nasi kuning yang saya inginkan. Nasi kuning berbumbu yang sangat lezat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 2 cupberas
  2. 65 mlsantan instant
  3. 1 sdtkunyit
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 bijikemiri
  9. 2 ruasjahe
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1/4 sdtjintan
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 3 sdmMinyak goreng
  14. 1/4 sdtGaram
  15. Bahan cemplung:
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 3 batangserai geprek
  18. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Cuci beras sampai bersih kemudian sisihkan lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis, bahan cemplung, santan, daun pandan dan kunyit.

  4. 4

    Tambahkan air setinggi 1 ruas jari dr beras (tergantung dari beras yang digunakan). Saya menggunakan beras mentik sehingga airnya cukup 1/2 ruas jari saja. Kemudian aduk sampai rata. Lalu masak nasi menggunakan rice cooker. Setelah nasi matang, segera aduk-aduk nasi kuning. Dan nasi kuning pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arun Smieszek
Arun Smieszek @arunsmieszek
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka memasak dan sangat tergantung mood untuk memasak. Suka sekali baca resep sampai lupa waktu tapi belum tentu dieksekusi. Kadang harus memaksakan diri untuk mencoba masakan baru. Setelah berhasil mencoba, hati pun riang gembira 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa