Gepuk ikan
Ani Brilian @cook_13796282
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan.belah seperti ikan asin.pukul2 bentaran ikan dg alat pemukul daging atau palu pelunak daging agar membantu proses bumbunya meresap.jikalau tdk ada tekan2 bentaran jg dg menggunakan garpu di tusuk2 gitu bisa banget.klopun ga juga langsung berbalutkan dg bumbu saja monggo sesuaikan saja
- 2
Ulek baput.ketumbar dan garam sampe halus
- 3
Baluri ikan dg bumbu sampe merata.lakukan sampe selsai.jemur ikan di teri matahari 2-3hari tergantung cuacanya sesuaikan saja.hingga ikan kering agar awet
- 4
Dhann jadii deh ikanny.kapan pun mau di konsumsi..goreng aja dadakan😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
MomyArs⭐ 90-an,hobby cooking|Otodidak|menjadi inspirasi & bermanfaat😘anibrilianibubahagia,masak cantik.. ,mudah,higienis,antiribet🤩😍
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Gepuk Ikan Layang Pedas Gepuk Ikan Layang Pedas
Lagi² ini adalah masakan yang gak terencanakan, haha.. ada ayam dan mpon² di kulkas cusss langsung di olah, dan jadi deh ini😉
-
-
Gepuk Gepuk
Pas dapet daging qurban thn ini, tiba2 inget gepuknya alm.nenek. Nenekku ini, dulunya punya warung nasi yg lumayan laris.. Sempet pd jamannya, di jam makan siang orang2 sampai hrs ngantri dan gantian tmp duduk saking penuhnya.. Naah, salah satu menu andalan nenek ya gepuk ini. Banyak skl pesanan khusus 'Gepuk Emak' ini..Berhubung nenek sdh meninggal, jd resep ini aku dpt dr ibuku.. Pakai resep kira2..
-
Gepuk Gepuk
#PejuangGoldenBatikApron#daging#gepuk#empal#serundeng#gampang#mudahGepuk daging manis ini biasanya disajikan bersama nasi bakar/timbe/udang goreng renyah (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16042692). Rasanya gurih, manis dan juicy. Dijamin disukai seluruh keluarga, bikinnya mudah tanpa perlu minyak goreng. Mari coba resepnya😋😍
-
Gepuk daging Gepuk daging
Pertama kali belajar buat Gepuk saat masih jadi anak kost. Resepnya dikasih ibu TU di ruangan yang udah lama pensiun.., jadi dipake terus resepnya..makasih ibu yang udah berbagi resepnya..semoga ibu sehat selalu selalu dlm lindungan-Nya..miss U ibu..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16071315
Komentar