Pas dapet daging qurban thn ini, tiba2 inget gepuknya alm.nenek. Nenekku ini, dulunya punya warung nasi yg lumayan laris.. Sempet pd jamannya, di jam makan siang orang2 sampai hrs ngantri dan gantian tmp duduk saking penuhnya.. Naah, salah satu menu andalan nenek ya gepuk ini. Banyak skl pesanan khusus 'Gepuk Emak' ini..Berhubung nenek sdh meninggal, jd resep ini aku dpt dr ibuku.. Pakai resep kira2..

#PejuangGoldenBatikApron#daging#gepuk#empal#serundeng#gampang#mudahGepuk daging manis ini biasanya disajikan bersama nasi bakar/timbe/udang goreng renyah (https://cookpad.wasmer.app/id/r/16042692). Rasanya gurih, manis dan juicy. Dijamin disukai seluruh keluarga, bikinnya mudah tanpa perlu minyak goreng. Mari coba resepnya😋😍

Daging kurban masih tersisa, bingung mau masak apa. Teriyaki, udah keseringan. Rendang, apalagi. Asem manis, juga. Akhirnya kepikiran buat gepuk, bisa buat stok sarapan atau makan siang dan meraba bumbu-bumbunya. Benar-benar tanpa resep atau contek resep. Bumbunya seingat saya. Jadi jangan protes ya. Hehehehe. Ini yg saya masak kemaren. Lumayan gepuk ini bisa disajikan dengan sayuran tumis atau berkuah. Saya lebih suka dengan tumisan. Plus sambal terasi dan lalaban :)#kitaberbagi

Lihat daging di kulkas tinggal sedikit, masak apa yaa yang bisa dimakan sekeluarga walau mengandalkan daging yang ga banyak...hmmm...gepuk aja yuk..

Olahan daging andalan yang awet kalo disimpen. Lumayan untuk stok dikala malas melanda 😆

Semalam habis mati listrik. Bingung mau masak apa karna hari sebelumnya ga bisa belanja karna urusin orderan. Pas subuh alhamdulillah si lampu nyala, bongkar bongkar isi kulkas ketemu daging sapi yang udah di rebus yang rencananya buat bikin krawu. Alhasil dibuatlah gepuk express..

Late post yah....gepuk ini enak banget cocok nya di maem barengan sama sayur lodeh dan nasi hangat ...yuk bun di coba resepnya

Pulang kerja ga sempet ke pasar, padahal belum ada lauk untuk buka puasa nanti. liat2 isi kulkas ternyata ada daging sapi. Berhubung masaknya cuma 1/2 kg, hasil yg bisa diabadikan cuma sedikit plus udah diserbu sama papanya anak2.

#PejuangGoldenApron3Yuhu... edisi ngabisin stok daging, ya udah bikin gepuk aja, favorit ini mah rasa manis, gurih nya bikin makan jadi lahap 😃

Edisi kangen mama..jd masak ini deh..resep asli mamaku

Ibuku sering masak gepuk dengan 2 versi yang agak komplit sih yang ini dan anak anak doyan krn ditambah sedikit santan .dibikin lebih empuk jg gpp nt tekstur akan seperti suwiran daging