Ayam tulang lunak bumbu mercon

Abah Sambel
Abah Sambel @Abah_sambel

Lagi pingin yang pedes banget tapi ada kuahnya... Bikin lah ini..

Ayam tulang lunak bumbu mercon

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin yang pedes banget tapi ada kuahnya... Bikin lah ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kiloayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 20Cabe rawit merah (sesuai selera level pedasnya)
  5. 7cabe merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1sereh
  8. 2 cmkunyit
  9. 2 cmjahe
  10. 1 cmkencur
  11. 3 buahtomat
  12. 3kemiri
  13. 1 bungkuspenyedap rasa
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Setelah di cuci bersih, presto ayam dengan daun salam dan serai sekitar 20 menit, Jangab terlalu lama

  2. 2

    Haluskan bumbu lainnya, boleh di uleg boleh juga di blender, aku lebih suka di uleg

  3. 3

    Setelah 20 menit, Matikan presto ayam dan angkat

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, setelah wangi masukkan ayam

  5. 5

    Tunggu sebentar sambil di aduk aduk hingga tercampur rata

  6. 6

    Tambahkan penyedap rasa, garam, kecap dan gula secukupnya

  7. 7

    Tambahkan kuah secukupnya dari kaldu rebusan ayam aduk rata, dan di icip rasa sesuaikan selera

  8. 8

    Angkat dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abah Sambel
Abah Sambel @Abah_sambel
pada

Komentar

Resep Serupa