Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)

Bismillah..
Dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan Mamah ajak2 kegiatan Ramadhan Camp 😍😍 Wokeyy Mahh, walo telat aku ikutan setor Kering Kentang Kacang 💪🏻💪🏻😃
Terinspirasi resepnya mba @ciafebri dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘🙏🏻
Aku gak pakai kapur sirih, tips nya supaya hasilnya garing kriuks: saat mencuci Kentang cuci bersih2 hingga airnya bening. Tiriskan, kemudian baru goreng.. Yukk cobain! 🥰🥰
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Jakarta
Kering Kentang Kacang (tanpa kapur sirih)
Bismillah..
Dalam rangka menyambut Bulan Ramadhan Mamah ajak2 kegiatan Ramadhan Camp 😍😍 Wokeyy Mahh, walo telat aku ikutan setor Kering Kentang Kacang 💪🏻💪🏻😃
Terinspirasi resepnya mba @ciafebri dengan sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘🙏🏻
Aku gak pakai kapur sirih, tips nya supaya hasilnya garing kriuks: saat mencuci Kentang cuci bersih2 hingga airnya bening. Tiriskan, kemudian baru goreng.. Yukk cobain! 🥰🥰
#RamadanCamp
#KeringKentangKacang
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang lalu cuci bersih. Parut tipis2. Cuci bersih hingga air bening
- 2
Goreng kentang hingga kering di api sedang sambil terus diaduk agar matang rata semua sisinya. Setelah keemasan, angkat tiriskan. Sisihkan
- 3
Blender halus bumbu (me: uleg manual) 💪🏻💪🏻
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk dan Jahe hingga matang dan harum. Tambahkan air asam Jawa yg sudah disaring, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Kecilkan api. Aduk2 hingga berserabut seperti gulali.
- 5
Masukkan kentang goreng. Aduk cepat selagi bumbu masih panas (dalam keadaan kompor mati) hingga bumbu merata melumuri kentang. Tambahkan kacang, aduk2 kembali. Angkat, dinginkan.
- 6
Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.. Yummy!! 😍😍👍🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih Kering Kentang Kacang tanpa kapur sirih
11.03.22Bismillah, coba ikutan #RamadanCamp sekaligus buat stok lauk darurat di rumah, ini resep andalan Mamak. Gurih, manis, pedas dan kriuk renyahh.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih) Kering Kentang Kacang (TANPA BP/Kapur Sirih)
Hallo Food Lover,..Minggu ini saya buat 3K (Kering Kentang Kacang) kebetulan semua bahan lengkap 👌. Cusss langsung eksekusi makanan kering disaat minyak lagi naik daunn 😆 jangan lupa BACA NOTE ya 😉👌Menu ini sekalian menjawab pertanyaan dari mamah kukped nich 😘 semoga aja misi pertama ini berhasil 😘 Aminnn 😇..Dari awal dapet inbox, sebenernya langsung nebak A. tp masih mencocokkan Clue dari mamah kukped, ragu di penampakan bayangan ntuhh 😌Dan deal 👌 milih B. 3K (Kering Kentang Kacang) aja karena ;1. pas nyoba nyemilin sich 3K, emang sich kacang saya tinggalin sendirian 🤭 🤣🤣 krn fokus nyemilin sich kentang doang 😘2. Kalo di makan kriuk krenyes-krenyes yaaa kann ya kann 😘😋😋 huhh hahhh hottt 🔥 (walaupun saya buat gak hot 🤣🤣)3. Dari penampakan bayangannya, yakin 😌 kalo itu sich kentang, masa iya rempeyek bentuk 🔺️🤭😂😂4. Tata sedimikian rupa demi mendekati bayangannya mamah 🤣🤣Misi terpecahkan mah..👌 penasaran nunggu jawaban dari mamah kukped 😂😂NOTE :1. Utk Menghemat Minyak ; gunakan wajan anti lengket size kecil ya 👌2. Parut kentang setipis mungkin, jgn terlalu tekan kentang sewaktu memarut agar irisan kentang tdk tebal, supaya kriuk.3. Goreng kentang bertahap dg Api Besar & Panas.Selamat mencoba 👌Happy SatDay 💕#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#minggu6#CookpadCommunity_Palembang#MakananKeringWongKito beekitchen -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Bismillahirrohmanirrohim... semoga blm telatIkutan nimbrung Ramadhan camp, sekaligus setor resep GA#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#RamadanCamp#KeringKentangKacang Latifa - Mahir -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Selamat malam bunda cookpaders 🤗Alhamdulillah akhirnya jadi juga dan bismillah ikutan camp Ramadhan 🤲🤗Mohon maaf nih jadi mepet gini 🙈🙏maafkeun satu Minggu ini lagi rada riweh ☺️Bismillah dalam menyambut Ramadhan bulan penuh keberkahan 🤲🤗🥰Resep inspirasi dari mbak @fidelasadewo🧑🍳 makasih ya mbak resepnya 🤗🥰#PekanPosbar#MakananKering#Week6#PejuangGoldenBatikApron#KeringKentangKacang#RamadanCamp#Semangcook_Keringan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapoer Mamake 👩🍳 -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Ikut meramaikan kegiatan Ramadhan Camp menjelang Ramadhan, yaitu tebak2 Posbar. Sekalian juga nyoba bikin resepnya yg lumayan menantang. Biasanya sy beli jadi utk makanan yg satu ini😂, sekarang merasakan deh perjuangannya membuat kentang kering😁. Resep saya ambil dari Channel Youtube The Hasan Video dengan takaran bahan dan bumbu disesuaikan lagi.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunityBogor Idha Midayanthi -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Walaupun tak ikutan Ramadan tapi mau ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022. Semoga jawaban misi pertama ini benar.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp #KeringKentangKacang#CookpadCommunity_JakartaSumber: https://18news.id/topic/kuliner Lionie Adi -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Kering kentang kacang ini sebetulnya resep dari kentang mustofa. Mamah beri teka teki rada mikir, daripada kelamaan mikir cus buat kentang mustofa isi kacang.Resep didapat hasil cooksnap dari :@pawonbune_aas#PejuangGoldenBatikApron#Posbar#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CPBali_KriukKriuk#CookpadCommunity_Bali#cookpad_id#CookPadIndonesia#OlahanKentang#Goreng#CeritaDapurHariIni asti -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Bismillah..Minggu ini dapat tugas Ramadhan Camp, yaitu jawaban posbar kering kentang kacang. Baru aja goreng kentangnya si kecil datang dan cemal-cemil ini kentang goreng, padahal belum dibumbui.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya memey -
Kering Kentang kacang Kering Kentang kacang
Ikutan menyambut bulan Ramadan Camp membuat masakan yg kering2 supaya awet..yuu ah kita langsung masak aja yuuu#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity-Bogor ihat2 -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Semangattt... menyambut Ramadan kali ini, karena mamah cookpad ngadain Ramadan camp. Disertai dg doa semoga keadaan lebih baik, sehat2 semua ya.... Biar lebaran mendatang lebih membahagiakan. Aamiin..#ramadancamp#keringkentangkacang#pejuanggoldenbatikapron#emaknusantarakreatif#cookpadcommunity_malang NanoRatno -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Menyambut bulan Ramadhan, mamah cookpad mengajak cookpaders untuk mengikuti misi Seru Ramadan.Dan misinya adalah bermain tebak²an yang clue nya adalah "Sering terdiam di dalam plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Aku jawab, B. 3K(Kering, Kentang, Kacang)Karena arisan posbar kopijos kali ini yang beruntung adalah @dapurmomji jadi aku sekalian rikuk resep Kering Kentangnya momji.Tips :- Pilihlah tekstur kentang yang berwarna putih, karena lebih cepat kering ketika di goreng.- Cuci kentang sampai airnya bening (getahnya hilang). Agar kentang renyah alami.- Jangan menggunakan api yang terlalu besar, karena kentang bisa gosong tapi dalamnya lembek.- Iris kentang sama tebal tipisnya (atau bisa pake alat) Kentang yang kering sempurna akan membuat kering kentang tahan lama.- Gunakan api sedang cenderung besar untuk menggoreng kentangnya. Setelah tekstur kentangnya agak mengeras/kaku, pindahkan ke api sedang. Aduk terus sampai kentang kuning keemasan.- Awal menggoreng, aduk kentang sesekali saja, jangan terlalu sering di aduk. Agar kentang tidak hancur atau menggumpal.- Tumis bumbu halusnya sampai menjadi karamel, tandanya pinggiran bumbu sudah berbuih putih.#PejuangGoldenBatikApron#BatikWeek6#RamadanCamp#KeringKentangKacang#ArisanKopijos_Imelda#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Sandra Risma -
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Menjawab pertanyaan mamah di Camp Ramadhan ini apa sih yang kriuk kriuk. Jawabannya adalah 3K alias Kering Kentang Kacang. Belum pernah coba bikin sendiri sebelumnya, dan akhirnya nyoba resepnya @MamaBirru ini enak banget deh!#PejuangGoldenBatikApron#KeringKentangKacang#RamadanCamp#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#Posbar#CeritaDapurHariIni Echa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar