Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Papantempe
  2. 1 OnsIkan Teri
  3. 5Bawang Merah
  4. 5Bawang Putih
  5. 15Cabe Merah Keriting
  6. 5Cabe Rawit Merah
  7. 1Tomat
  8. 2 Lembardaun jeruk
  9. 1/2Lada
  10. 1/2Garam
  11. 1/2Gula Pasir
  12. 1/2 sdtKaldu Bubuk
  13. Sckpnya minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci ikan terinya di air mengalir sampai bersih kemudian rendam dengan air panas selama 10 menit. Cuci kembali dengan air hangat. Tiriskan. Potong2 tempe memanjang kemudian goreng hingga kecoklatan dilanjutkan dengan menggoreng ikan teri yg sudah direndam dan ditiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cebe2an dan tomat). Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan tambahkan lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai harum dan matang, koreksi rasa. Matikan

  3. 3

    Setelah bumbu agak dingin masukkan tempe dan ikan teri yang sudah digoreng garing, aduk rata. Orek tempe teri balado kering siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Gavin
Mama Gavin @Mama_Gavin21
pada
Depok
Ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan jd Ibunya harus bisa masak dan buat cemilan dirumah 😅🤭
Lebih banyak

Komentar

Irma Nezka
Irma Nezka @irmanezka
Teri ku ku rendam air panas hancur 🫣

Resep Serupa