Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gramcumi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 20cabai rawit
  5. 2 buahcabai merah
  6. 3 lembardaun jeruk purut
  7. 1 1/5 bungkusSaori saos tiram
  8. Air
  9. Minyak goreng
  10. Gula
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Merica bubuk ladaku
  14. Jeruk nipis
  15. Kecap manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong cumi berbentuk cincin kemudian cuci bersih di air mengalir sampai tintanya hilang. Diamkan 15 menit dengan diberi setengah buah perasan jeruk nipis biar tidak bau amis

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan daun jeruk purut. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan 5 SDM minyak goreng

  4. 4

    Masukkan semua bahan yang sudah di iris tadi sampai berbau harum dan sedikit layu

  5. 5

    Masukkan cumi dan aduk rata

  6. 6

    Beri 2 1/5 gelas air

  7. 7

    Tunggu hingga air agak menyusut

  8. 8

    Masukkan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, saori saos tiram, merica bubuk ladaku dan 3 sdm kecap manis lalu aduk rata

  9. 9

    Masak sampai airnya menyusut dan tinggal sedikit

  10. 10

    Angkat dan taburi bawang goreng di atasnya

  11. 11

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfinna Tahta Wiranita
Alfinna Tahta Wiranita @alfinnatahtawiranita
pada
Sidoarjo Jawa Timur
love cooking..instagram : @alfinnatahtawiranitafacebook : alfinna tahta wiranitatik tok lite : @alfinna_owner_vinshi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa