Go Hiong/Hekeng/Ngo Hiong

tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89

Resep dari Mba @indahmulia83
Terima kasih resepnya Mba
Resep simple, bisa tahan beberapa hari kalo disimpan di kulkas.
Kalau mau makan tinggal goreng aja..

Go Hiong/Hekeng/Ngo Hiong

8 orang berencana membuat resep ini

Resep dari Mba @indahmulia83
Terima kasih resepnya Mba
Resep simple, bisa tahan beberapa hari kalo disimpan di kulkas.
Kalau mau makan tinggal goreng aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
10 porsi
  1. 1 kgpaha ayam giling
  2. 250 gramudang kupas, potong kasar
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 6-7 siungbawang putih, haluskan/cincang halus
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 sdtbumbu ngohiong/5spices
  8. 3 sdmminyak wijen
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada halus
  11. 2 sdmKaldu jamur bubuk
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 5 sdmsaos tiram
  14. Kulit tahu/kulit gohiong, potong jadi 4

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Siapkan paha ayam giling. Dan potong kasar udang yang sudah dikupas

  2. 2

    Campurkan seluruh bumbu dan bahan, kecuali kulit tahu

  3. 3

    Test rasa : ambil 1 sdt adonan, goreng sebentar dan dicicipi. Jika rasanya belum pas, dapat ditambah gula/garam/lada secukupnya

  4. 4

    Siapkan kulit tahu untuk pembungkus, lalu tuang adonan secukupnya, kemudian lipat/bungkus seperti melipat/membungkus lumpia

  5. 5

    Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat, dinginkan.
    Sebaiknya jangan dipotong saat masih panas, karena dikhawatirkan akan copot/berantakan hasilnya.
    Setelah hilang uap panasnya, dapat disimpan di freezer/kulkas. Potong2, lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tetty riyanti
tetty riyanti @tetty89
pada

Komentar

Resep Serupa