Saring daging buah alpukat agar tekstur nya lebih halus, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata, tambahkan SKM putih, aduk lagi sampai rata sisihkan

Mixer telur dan gula hingga mengembang, ringan berjejak, lalu tambahkan alpukat, aduk dengan spatula, selanjutnya tambahkan terigu yg sdh dicampur rata dengan baking powder dan baking soda, aduk lagi dengan spatula, terakhir tambahkan margarin cair, aduk lagi hingga benar-benar rata

Masukkan adonan dalam loyang yang sudah di kasi baking paper, lalu kukus bolu alpukat dengan api sedang (sebelumnya kukusan harus sudah panas ya)

Jika sudah matang, angkat bolu, keluarkan dari loyang, ratakan bagian atas bolu hingga rata agar bisa ditumpuk. Sebelum ditumpuk olesi dengan selai blueberry. Bagian atas roti juga diolesi selai blueberry lalu taburi dengan dcc yg berwarna hijau. Selamat mencoba