Nugget Tempe Wortel Tanpa MSG

Bainii Bainii
Bainii Bainii @bainitanteo
Tanjungpinang

Pengen stock nugget dikulkas, tapi pengennya buat sendiri aja. Akhirnya bikin ini. Murah meriah, bisa untuk stock lauk.

Nugget Tempe Wortel Tanpa MSG

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen stock nugget dikulkas, tapi pengennya buat sendiri aja. Akhirnya bikin ini. Murah meriah, bisa untuk stock lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 batangwortel (diparut)
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 butirtelur ayam (pisahkan putih dan kuningnya)
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. Secukupnyatepung panir untuk membalur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe dan hancurkan dgn cara apapun (boleh pakai food processor, ditumbuk manual atau di cacah pakai sendok juga ok)

  2. 2

    Masukan parutan wortel kedalam tempe. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan semua bahan kecuali kuning telur kedalam adonan tempe, aduk rata.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, kemudian kukus selama ±15-20 menit. (kalau saya biar gampang, saya masukkin kedalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak makan biar nnti tinggal dipotong-potong)

  5. 5

    Setelah matang keluarkan dr kukusan, dan biarkan dingin terlebih dahulu.

  6. 6

    Kocok kuning telur tadi dengan dicampur sedikit air. Masukkan nugget yang tadi kedalam telur kemudian baluri dgn tepung roti. Biar lebih tebal saya lapisi 2 kali. (Kalau adonan telur nya habis boleh pakai campuran tepung dan air kemudian dikentalin).

  7. 7

    Jika sudah dibaluri semua, simpan dulu didalam kulkas ±30 menit agar set baru digoreng. Mau dibuat jadi stock frozen food juga boleh banget.

  8. 8

    Ini yang udah digoyeng 👋😀.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bainii Bainii
Bainii Bainii @bainitanteo
pada
Tanjungpinang
udah bisa goreng ikan 🐟🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa