116. Bola ayam oatmeal

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Punya stock daging giling, tp bosan kalo cuma jadi cemilan sosis solo. Akhirnya coba buat cemilan bola-bola ayam.
Karena ga ada stock tepung panir, jadilah pakai oatmeal :)
Kurang kriuk krenyes gitu dibanding tepung panir, tp lumayan buat padupadan si bola ayam.

#PejuangGoldenBatikApron

116. Bola ayam oatmeal

14 orang berencana membuat resep ini

Punya stock daging giling, tp bosan kalo cuma jadi cemilan sosis solo. Akhirnya coba buat cemilan bola-bola ayam.
Karena ga ada stock tepung panir, jadilah pakai oatmeal :)
Kurang kriuk krenyes gitu dibanding tepung panir, tp lumayan buat padupadan si bola ayam.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam giling
  2. 2 buahwortel ukuran kecil, potong dadu kecil
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris lalu tumis agar sedikit layu
  4. 1 helaidaun bawang ukuran besar
  5. 1 butirtelur
  6. 5 sdmtepung maizena
  7. 1/2 sdtgaram
  8. secukupnyaLada
  9. Kaldu bubuk secukupnya (jika suka)
  10. 1 butirtelur untuk celupan
  11. Oatmeal secukupnya untuk lapisan
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong wortel, daun bawang dan bawang bombay.

  2. 2

    Sediakan mangkuk besar, campurkan ayam, telur, wortel, daun bawang, bawang bombay, dan bumbu serta lada.

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena. Lalu aduk rata kembali

  4. 4

    Lalu bentuk adonan menjadi bola-bola. Saya menggunakan 2 sendok. Bru malas pakai tangan :D

  5. 5

    Kocok lepas telur untuk bahan celupan. lalu celup adonan ke telur kemudian lanjutkan digulingkan ke oatmeal.

  6. 6

    Goreng hingga matang. Ini hasilbgorengnya ga bisa kuning kecoklatan kayak pakai tepung roti ya buibu. Setelah matang angkat.

  7. 7

    Sajikan dan selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
pada
Yogyakarta
seorang wanita yg belajar untuk menjadi seorang ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa