Putri salju keju

Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN

Hai bun mau buat putri salju tapi yang beda dari biasanya, yuk buat putri salju yang satu ini. Kali ini putri salju nya ada campuran keju dan pakainya gula dusting ya bun biar warnanya lebih menarik. Untuk video selengkapnya silahkan lihat dichannel YouTube "VianDa Kitchen"
#TIKETGoldenBatikApron

Putri salju keju

Hai bun mau buat putri salju tapi yang beda dari biasanya, yuk buat putri salju yang satu ini. Kali ini putri salju nya ada campuran keju dan pakainya gula dusting ya bun biar warnanya lebih menarik. Untuk video selengkapnya silahkan lihat dichannel YouTube "VianDa Kitchen"
#TIKETGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200gr/1 bungkus margarin
  2. 290 grtepung terigu protein rendah
  3. 60 grmaizena
  4. 85 grkeju cheddar kering
  5. 80 grgula halus
  6. 27 grsusu bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. Secukupnyagula dusting

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula halus, telur dan margarin kedalam wadah. Kocok hingga putih pucat.

  2. 2

    Kocok menggunakan whisk saja (bisa juga memakai mixer tapi jangan mixer terlalu lama)

  3. 3

    Setelah putih pucat, masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu (disaring terlebih dahulu)

  4. 4

    Aduk menggunakan spatula hingga tercampur, masukkan keju cheddar kering kedalam adonan dan aduk kembali menggunakan tangan.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan, gilas menggunakan rolling pin.
    Nb: adonan memang agak lembek jadi tidak perlu khawatir ya. Taburi saja permukaan adonan menggunakan tepung terigu lagi.
    Cetak menggunakan cetakan bulan sabit (jangan lupa cetakan di baluri dengan tepung ya biar tidak lengket)

  6. 6

    Tata diatas loyang yang telah diolesi margarin. Oven dengan suhu 180⁰ C selama 15 menit api atas bawah (dirak bawah selama 10 menit, kemudian pindahkan di rak atas 5 menit berikutnya).

  7. 7

    Jika sudah matang keluarkan cokies dari oven dan selagi masih panas taburi dengan gula dusting.
    Nb: gula dusting ini memang agak susah menempel jadi ditaburkan ke cookies ketika masih panas ya

  8. 8

    Putri salju ini tingkat kematangannya pas dan renyah (krenyes dari keju cheddar keringnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani
Ani @VIANDA_KITCHEN
pada
Channel YouTube: VianDa Kitchen
Lebih banyak

Komentar (5)

Music Cover
Music Cover @Sarnov11
Beli gula dustingnya dmna ya bund

Resep Serupa