EKADO ayam🍗🍗

Biar kayak makan di hokben tiap hari😋😉
Kak, di sini saya pakai kulit tahu, karena kulit tahu lebih halus, lebih mudah saat membungkusnya.
Saya pilih filet paha supaya lebih empuk saat dikunyah. Tapi jika mau ganti filet dada ya boleh ajaa, kalo mau ditambah udang juga oke, hanya saya kebetulan lagi ga ada stok udangnya.
Saya juga pilih pakai tepung ketan, lebih halus dan lengket gitu teksturnya nanti Kak. Selamat mencoba yaa, dan hadirlah Hokben dalam bekal anak2 kita..yeeaayy😍🥢🍚
EKADO ayam🍗🍗
Biar kayak makan di hokben tiap hari😋😉
Kak, di sini saya pakai kulit tahu, karena kulit tahu lebih halus, lebih mudah saat membungkusnya.
Saya pilih filet paha supaya lebih empuk saat dikunyah. Tapi jika mau ganti filet dada ya boleh ajaa, kalo mau ditambah udang juga oke, hanya saya kebetulan lagi ga ada stok udangnya.
Saya juga pilih pakai tepung ketan, lebih halus dan lengket gitu teksturnya nanti Kak. Selamat mencoba yaa, dan hadirlah Hokben dalam bekal anak2 kita..yeeaayy😍🥢🍚
Cara Membuat
- 1
Siapkan kulit tahu, gunting 15x15 cm, atau selembar kulit tahu dilipat 2, kemudian digunting, lalu lipat 2 lagi gunting lagi, ulangi sekali lagi. Sisihkan
- 2
Rebus telur puyuh
- 3
Campurkan filet ayam dengan garam, bawang putih halus, merica, gula pasir, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen aduk rata. Di sini saya menggunakan blender, karena filet ayam saya masih utuh. Jika sdh digiling, aduk biasa saja bisa ya Kak.
- 4
Tambahkan tepung sagu, putih telur, aduk merata.
Ambil 1 sdm adonan, letakkan telur puyuh di atasnya. Bungkus, sambil meratakan adonan dari luar kulit supaya menutup telur puyuh. - 5
Siapkan kucai, celup dengan air panas sebentar supaya kucai lemas. Gunakan kucai atau tali kasur untuk mengikat, bagian atasnya. Jika ga sempet ngiket-ngiket, untel-untel aja ujungnya yg rapat ya😅
- 6
Kukus 20 - 30 menit
- 7
Bisa digoreng langsung atau simpan beku utk stok makanan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ekado ayam Ekado ayam
Ekado oh ekadooooo, ni resep mantuul moms. Daripada beli di h°°b°n lumayan juga harga 1porsinya lebih baik buat sendiri, puaaaas moms makannya.Yuk cekidoooot 😍Main main ke akun 😍Yt : raga ayuIg : ragaayu raga ayu -
Ekado Ayam Ekado Ayam
Pas jalan- jalan ke market ketemu kulit kembang tahu langsung beli 2 pack (khayalan mau bikin ekado atau nggak fukian ).Kemudian sampai rumah sudah lupa niat awal, alhasil kulit tahu berbulan-bulan di dalam kulkas. Pas kebetulan kemarin punya ayam dan telur puyuh,mulai ingat niat recook ekado ayam😁...ngebagusin mood,ayolah menyemangati diri sendiri kalau tidak dicoba sekarang, kapan lagi...nanti bahan2 mubazir dibeli tapi gak di eksekusi 😅#BanggaKirimRecookSource : Dv Aryanthie Irma Rays -
Ekado Ayam Ekado Ayam
Pagi ini bikin ekado untuk bekal sekola kaka, dan sempet drama karena kulit tahunya hancur, sempet mundur mau dibikin siomay aja adonannya😄ketika pesan kulit tahu sama tukang sayur, pas dateng kulit tahu agak hancur😭, kata tukang sayur dikira mau buat capcay, jadi gpp hancur katanya😔 masa saya mesti jelasin mau bikin ekado, ntar panjang lagi pertanyaannya ekado itu apa😂 walaupun agak sedikit hancur tapi dilihat-lihat masih ada yang lembaran besar, langsunglah siapin telur puyuh rebus dan bikin adonnanya, pas dibuka kulit tahunya terus dipotong-potong untuk kulit ekado ternyata rapuh😅 lalu rendam di air panas malah tambah banyak yang hancur😃 jadi setelah adonan dibungkus kulit tahu, taruh dicetakan kue talam, baru diikat ujung kulit tahunya, lalu kukus, dan jadinya lebih set dan tidak amburadul, alhamdulillah, yeay ekado untuk bekal kaka sekola jadi, walaupun bentuknya besar-besar😍Recook ke-11#recookdepok_rika#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Ekado Ayam Ekado Ayam
Assalamualaikum, kali ini buat camilan buat jalan2. Sengaja ga saya habisin bahannya karena dah dikejar ma waktu dan yang saya jadiin cuma 5 aja deh sebenarnya bisa jadi 10 - 15 pcs. Tergantung seberapa banyak kita isinya, begitu..Resep awal sebenarnya dari mbak Rika, lalu dah di recook oleh mbak Retno alias Dapur Airin.#RecookDepok_Retno#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#onerecipeonetree#saturesepsatupohon Arshiya Kitchen -
Ekado ayam🐔udang🦐 Ekado ayam🐔udang🦐
Enaaak niiiih, anak-anak pasti doyan, bisa dijadiin bekal buat anak sekolah. Resep dari dapur Willgoz dengan takaran sesuai bahan yang tersediaSumber : Willgoz Kitchen TriLim -
Ekkado Ayam Ekkado Ayam
Bismillahirrahmanirrohim... ..Ekado adalah makanan yang terbuat dari kulit tahu dengan isian daging dan telur puyuh lalu digoreng garing.Ekado biasanya ditemukan di restoran cepat saji ala Jepang yang menjamur di Indonesia. Nah disini aku mau mencoba resep dari @randferdian selain mudah buatnya hemat lagi dapat banyak😂......yuk ah cuzzz 💪Souce : IG @randferdian#ekadoayam#ekado#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
Ekkado ayam Ekkado ayam
ok ini percobaan kesekian kalinya sebenernya hahaha, ini bermula iseng2 berhadiah bikin ekkado ala2 sndri, dulunya suka pesen ekkado sma temen tapi belakangan gak mesen lagi karena dy nya males bikin yg versi keju.. padahal aku doyan kejuu 😟.. jdi iyaa coba2 buat sndri deh dengan skill masak ecek2 wkawka.. ini hasilnya monggo liat kebawahDewi Ratnasari
-
Ekkado Ayam Ekkado Ayam
BismillahSeneng banget pas mamah umumin kalo kelas #BelajarMasakBarengKomunitas bulan ini temanya frozen food. Karena bakalan nambah ilmu lagi plus ide bekal sat set yang bisa di prepare sebelumnya. Walau ga bisa ikut kelas karena ada kerjaan lain, tapi tetep dong ikut nyimak resepnya frozen foodnya mba @astysunar yang mudah banget dipahami.Aku bikin ekkado ini tanpa udang karena si kakak emang alergi udang, kasian tar dia ga mau icip icip, padahal kan enak banget. Apalagi menggunakan bahan bahan berkualitas dari ROSE BRAND tentunya makin sedap. #KelasFrozenFood#GAS2025#PosbarMeetUp_Batam2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
Ekado Ayam Udang Ekado Ayam Udang
Masih hangat dan semangat nih gegara ikut webinar cookpad minggu lalu dgn mba ”phie kitchen” yg jago masak dengan topik menu ini. Pertama kalinya bikin ekado, jadi bikin sedikit dulu. Maaf kalo tampilannya belum rapi 😁 soalnya baru kenalan sama yg namanya kembang tahu. Klo bahan dan proses pembuatannya termasuk yang simpel kok, untuk rasanya hmmmm dijamin yummy....#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#masihdirumahaja#CookpadCommunity_Solo Indah Zailani -
Ekkado isi ayam Ekkado isi ayam
Ini ada salah satu favorit makanan di rumah. Buat sendiri, lebih sehat dan lezat. Hilda -
Ekado ayam wortel tahu Ekado ayam wortel tahu
Bikin dalam rangka kangen ekado hokben,mau keluar lagi mager,bikin lah ekado abal2,,😜,,ohiya ekado kan biasanya bungkusnya pake kembang tahu,,,nah berhubung lgi gk ada sya bungkus pake kulit lumpia,,tpi tetep enak ko,oh iya adonan isian ini juga bisa dipake buat bikin tahu isi,,,😋,, #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2 ayomi -
Ekkado Ayam Ekkado Ayam
Kamis 25 April 2019Biasanya dada ayam saya buat nugget, buat stok Frozen food.Kali ini dibuat ekkado, 😁Biar ga bosenRecook dari resti nsh#AhlinyaAyam#SiapRamadan Desty Dina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar