Siomay ayam pedas

Tina Ellya Ikavatin
Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

Lama pengen restok frozen food siomay... Tertunda karena lupa terus mau beli udang... Tapi mumpung ada waktu dan mood, eksekusi aja walau tanpa udang...
Alhamdulillah hasilnya enak pisan...

#ikavatin_siomay #ikavatin_olahanayam #pejuanggoldenbatikapron #siomay #siomayayampedas #dimsum #RamadhanCamp_misi4

Siomay ayam pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Lama pengen restok frozen food siomay... Tertunda karena lupa terus mau beli udang... Tapi mumpung ada waktu dan mood, eksekusi aja walau tanpa udang...
Alhamdulillah hasilnya enak pisan...

#ikavatin_siomay #ikavatin_olahanayam #pejuanggoldenbatikapron #siomay #siomayayampedas #dimsum #RamadhanCamp_misi4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
3 orang
  1. 250 grpaha ayam filet potong kecil kecil
  2. 1 butirtelor
  3. 5 siungbawang putih rajang kecil
  4. 1 sdmlada bubuk
  5. 1 sdmkaldu ayam/ebi bubuk
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 sdmtepung karagenan
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. 1 gelases batu cacah
  11. 1 sdmminyak wijen cap lowo
  12. 2 batangdaun prei rajang
  13. 1 bungkusKulit siomay merk jay yen

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Chopper: ayam, es batu sebagian, bawang putih, lada, garam, kaldu, cabe, minyak wijen, telor, tepung karagenan hingga halus dan ngeblend

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka, daun prei dan sisa es batu... Chopper lagi hingga semua tercampur rata

  4. 4

    Bungkus adonan dengan kulit siomay jay yen

  5. 5

    Kukus siomay selama 30menitan sampai matang dan tercium aroma sedap, jangan lupa sarangan nya diolesi minyak goreng agar siomay tidak lengket dan mudah diambil ketika matang

  6. 6

    Entas dan dinginkan ketika siomay sudah matang, baru dikemas di wadah tertutup dan di freezer bila untuk stok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ellya Ikavatin
pada
love to cook and share... IG : @ikavatin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa