Tempe mendoan gulung isi telur dan sosis

Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah

Mendoan spesial dengan isian telur dadar dan sosis, mari kita bikin momsss... mudah moms.. Sajian ini bisa kita sajikan untuk lauk atau pun camilan yg di cocol saus sambal..
Dan Juga bisa sebagai ide bakulan ya mamss.. Nyumnyummm..

#TepungKobe
#MendoanGulungKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_samarang

Tempe mendoan gulung isi telur dan sosis

11 orang berencana membuat resep ini

Mendoan spesial dengan isian telur dadar dan sosis, mari kita bikin momsss... mudah moms.. Sajian ini bisa kita sajikan untuk lauk atau pun camilan yg di cocol saus sambal..
Dan Juga bisa sebagai ide bakulan ya mamss.. Nyumnyummm..

#TepungKobe
#MendoanGulungKobe
#DapurKobeXClover
#CloverRecookSeruKobe
#TidakSekedarMemasak
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_samarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe yang agak lebar, potong tipis
  2. 70 grTepung tempe kriuk (me: Kobe)
  3. 2Daun bawang, (potong kasar)
  4. 2 buahtelur, kocok lepas
  5. 4 buahsosis
  6. 200mill air (secukupnya)
  7. Bahan saus: saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tempe dan potong tipis, saya menggunakan tempe papan biasa yg sering dijual di tukang sayur.

  2. 2

    Cara membuat Mendoan Gulung,
    Buat adonan basah terlebih dahulu;
    campurkan Tepung tempe kriuk, kemudian tambahkan air. tambahkan daun bawang yg sudah kita potong, dan Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, Goreng telur yang sudah dikocok, Masak hingga matang dan sisihkan (jadi 2 dadaran).
    Kemudian potong telur sesuai ukuran tempe/ 1 dadaran potong /belah 2.

  4. 4

    Pada bidang datar/ telenan, Ambil satu lembar tempe, Letakan telur di atasnya, tambahkan sosis, Gulung rapi.

  5. 5

    Langkah selanjutnya, celupkan tempe yang sudah digulung bersama isiannya tadi ke dalam adonan basah.
    (Saya gunakan tusuk sate agar lebih mudah saat menggoreng) Siapkan penggorengan Goreng tempe mendoan dalam minyak panas hingga matang.
    Setelah matang, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Potong mendoan gulung dan sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anny Risyani
Anny Risyani @annyrisyani
pada
Ambarawa (Kab.semarang) Jawa tengah
🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa