Cenil Kanji

Jajan pasar tradisional yang digemari paksu. Teksturnya khas jika digigit terasa kenyil-kenyil, dilengkapi dengan saus gula merah menjadi sajian sore yang manis dan legit.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra
Cenil Kanji
Jajan pasar tradisional yang digemari paksu. Teksturnya khas jika digigit terasa kenyil-kenyil, dilengkapi dengan saus gula merah menjadi sajian sore yang manis dan legit.
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya.
- 2
Tapioka, tepung beras, vanili dan garam. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit aduk dengan spatula dilanjutkan uleni hingga rata saja dengan tangan yang bersih.
- 3
Adonan cenil dibagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan. Panaskan air hingga mendidih masukkan lintingan cenil. Biarkan hingga beberapa saat hingga cenil mengambang dan matang (dites dulu kematangan dalamnya)
- 4
Angkat dengan saringan taburi dan lumuri dengan kelapa yang sebelumnya sudah dikukus terlebih dahulu.
- 5
Buat saus gula merah : semua bahan saus dicampur merata lalu masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
- 6
Penyajian: saat dinikmati cenil diber siraman saus gula merah.
Resep Serupa
-
Cenil Kanji Cenil Kanji
Berbahan dasar tepung tapioka dan dibaluri kelapa parut dan taburan gula pasir atau gula merah cair. Jajanan tradisional yang satu ini sering disandingkan dan atau dijual bersamaan dengan ketan lupis. Cocok juga buat takjil berbuka. Rasanya manis, gurih dan ada tekstur krenyes2 dari gula pasir.Cr: @mamaZayka_19https://cookpad.wasmer.app/id/r/16413305#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_ManisnyaBerbuka#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadan#GAS2025 Ann🌸 -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Cenil adalah salah satu jajanan tradisional dari Indonesia yang menggunakan tepung kanji sebagai bahan dasar pembuatannya. Hal yang menarik dari cenil itu sendiri selain dari segi tekstur yang kenyal. Perpaduan rasa manis yang legit dengan rasa gurih yang menggigit. Tampilannya memiliki warna-warni yang membuat cenil lebih menarik dan disukai semua kalangan.#PekanCooksnapSource : @myhomemadefood Nyak Haikal -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Assalamu'alaikum, teman-teman 😃Kalau ngomongin jajanan tradisional Indonesia emang nggak ada habisnya. Saya salah satu penggemar jajanan tradisional, bahkan waktu merantau kuliah keluar kota, pasti nyempetin beli jajanan tradisional minimal seminggu sekali 😁Salah satu jajanan tradisional favorit saya adalah cenil. Pas scroll² resep di Cookpad, lihat resep cenilnya mbak Ika (My Homemade Food) kok ngiler-able sekali 😋 (btw, saya baru tahu kalau nama panggilan kami sama pas saya kenalan kirim recook). Oke, balik lagi ke cerita resep, akhirnya saya pun langsung bikin. Paduan cenil yang kenyal dengan kelapa parut yg gurih.. hmmm.. mantuuuul abiiisss.. 👍Btw, pewarna yg saya pakai tinggal 1 warna, jadi warna merah mudanya saya bedakan yg 1 gelap, yg 1 terang. Terus yg warna kuning itu saya pakai kunyit bubuk 😅Source: My Homemade Food (mbak Ika)#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu Lestari Ika Prastiwi -
Cenil Kanji Cenil Kanji
#KueBuatHalfwayParty#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_JakartaMenerima tantangan utk Halfway Party GBA bersama kelompok Cendol Dawet, saya memilih salah satu kue jajan pasar yg manis kenyal warna warni ini, bahan-bahan dan membuatnya simple, serta tentu saja menarik utk dicoba 😊 .. resep cooksnap dari @fania_91 .. Maria Nukita -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Menurut filosofinya, cenil bersifat lengket dan sulit untuk dipisahkan hal ini merupakan bukti bahwa orang jawa memiliki sifat persaudaraan yang sangat erat dan sulit untuk memecah belah tali persaudaraan mereka. Memakan cenil sendiri harus menggunakan pincuk atau merupakan singkatan dari Pinten – Pinen Cukup (bersyukur).Jaman dahulu cenil merupakan makanan alternatif bagi masyarakat pacitan, karena saat itu terjadi kelangkaan bahan baku beras sehingga masyarakat pacitan sehingga masyakat berfikir untuk mengolah sagu menjadi sebuah makanan, saat itu masyarakat behasil membuat sebuah makanan yang di sebut dengan cenil yang artinya menurut masyakat adalah “centil” karena makanan itu berwarna-warni sehingga menggoda para peminat makanan ini.(Sumber artikel : http://diyanasepfrina12.blogspot.com/2016/12/filosofi-dan-sejarah-makanan-cenil.html?m=1 )Source : Susi Faniati#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja Farhah -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Cenil Kanji merupakan jajanan favorit yg biasa nya banyak kita jumpai di pasar pasar tradisional .Cemilan tradisonal asal Indonesia ini tak akan lekang oleh waktu .Makanan ini bentuknya lonjong dan memiliki berbagai macam warna , rasanya manis dan kenyal .Source @dapurnyak#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#Cookoadcommunity_Malang Nining -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Entah kapan terakhir kali makan jajanan tradisional ini, kangeeennn. Biasanya selain cenil ada teman2nya seperti gatot, tiwul, lupis, sawut. Di pasar juga jarang lihat yang jual jajanan ini, jadi kalau kangen harus berselancar cari resep deh😊.Pas banget diminta mamah Cookpad buat bikin jajanan tradisional, ketemu lah resepnya Nyak Haikal @dapurnyak yang kelihatannya simpel banget ternyata bikin cenil itu😁. Jadi deh ngobatin rasa kangennya😍 Saya gak pakai kuah kinca, hanya dengan taburan gula pasir aja biar gak terlalu manis😋Resep aslinya di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15129721-cenil-kanji#PekanPosbar#Pais_Jajanan#CookpadCommunity_Bandung#PekanCooksnap Anis|Qaias Kitchen -
-
Cenil Kanji Cenil Kanji
Jajanan tradisional yang sangat simple tapi tetap enak dan ngangenin😄. Selain simple juga bahan-bahannya sangat terjangkau di tanggal tua, penghujung bulan Agustus. Oleh karena itulah saya tertarik untuk membuatnya. Ohya fungsi kelapa di sini sebagai taburan yang gurih juga untuk memisahkan cenil-cenil yang sifatnya lengket supaya tidak saling menempel satu dengan yg lainnya😄Yuk dicoba bun...Source: Chalistaa Kitchen Youtube#KelapaJadiApa#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31 Fara Saskia -
Cenil Kanji Cenil Kanji
Cenil Kanji, dulu waktu kecil saya sering sekali dibuatkan jajanan ini oleh Ibu, dan seringkali kalau Ibu kerja berdagang, pulangnya saya selalu dibelikan jajan Cenil Kanji. Dan ada yang dagang Cenil langganan kami agak jauh dari rumah, tetangga desa, kami suka membeli cenil, di sore hari. Dikampung saya menggunakan kinca gula kelapa asli, sedap sekali rasanya😋Lagi ingin makan cenil, putriku langsung cek resep di CP, kemudian langsung gerilya di dapur. Hasilnya empuk. Untuk cemilan kita yummy😋#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14766576 Ninik Kitchen -
-
Cenil Kanji Cenil Kanji
Bismillah.Teringat cenil, teringat ibu dan mbah saya. Hari Ahad biasanya ibu dan saya membeli cenil di pasar dekat rumah. Sebungkus cenil kadang dicampur jagung pipil rebus, lupis, tiwul, gatot, ketan hitam, ijo-ijo, horok-horok, ataupun klepon, sesuai pesanan pembeli. Saya pernah membuat cenil bersama mbah satu kali. Saya ingin membuatnya lagi sendiri. Saya memakai resep cenil dari Susi Faniati (@fania_91) dari Wonosobo, sedangkan saus kincanya resep dari Mama Azka Kitchen (@cook_19961612). Saya hanya buat ±1/5 resep cenil. Taburan boleh pakai gula pasir atau diganti siraman kinca gula merah.#PekanPosbar#CookpadCommunity_MalangSumber:Resep cenil:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9797054-cenil-kanjiResep saus kinca:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13971899-cenil-klanting-centil Anisah Ummu Hud
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)