Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 300 gkentang (potong dadu)
  2. 250 gfillet ikan
  3. 20 gtepung terigu serbaguna
  4. 1 sdmunsalted butter
  5. 250 mlsusu
  6. 1/4bawang bombay
  7. Salt & pepper
  8. 1 sdmtepung panko
  9. 1daun salam atau daun basil
  10. Chopped parsley

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2 : nyalakan oven disuhu 200 derajat celcius

  2. 2

    Rebus kentang kurleb selama 15 menit (pake penutup panci biar lebih cepet) saring dan mashed/hancurkan kentang dengan garpu/masher dengan tambahan susu dan UB

  3. 3

    Siapkan panci, masukan susu + bawang bombay + daun dalam panaskan susu sampai mendidih dengan api kecil. Saring susu (bombay dan daun tdk digunakan lg)

  4. 4

    Siapkan lg panci, lelehkan UB dgn api kecil lalu masukan tepung aduk2 sampai tercampur semua lalu masukan ke susu aduk sampai rata lalu pindahkan kembali kepanci masak perlahan sampai mengental

  5. 5

    Siapkan fillet ikan yg sudah dipotong (jgn terlalu kecil potongannya) taburkan salt & pepper di ikan lalu masukan ke wadah tahan panas/ wadah aluminium

  6. 6

    Tuang campuran susu/sauce ke wadah lalu masukan mashed potato diatasnya dgn menggunakan sendok. Optional taburkan tepung panko diatasnya utk hasil fishpie yg crunchy. Masukan ke dalam oven. Bake selama kurleb 25-30 menit sampai kentang berubah warna kuning keemasan

  7. 7

    Keluarkan dari oven lalu garnish dgn chopped parsley

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Simplyfood
Simplyfood @novnovaly
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Komentar

Resep Serupa