267. COKLAT SPIKU - Edisi Kuker Lebaran

Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
Kabupaten Jember

Assalamualaikum....
Masih di Edisi Kuker Lebaran. COKLAT SPIKU atau juga disebut SPECULAAS.
Bagi penggemar Speculaas sekaligus penggemar coklat - mari merapat.. 🥰🥰

Aroma bumbu Spiku berpadu dengan coklat dan rasa manis yang pas serta renyah kukernya hmmmm... bikin penikmatnya berulangkali berdehem....🥰🤩
Monggo dicoba...

Untuk pemakaian butter boleh dipadu padankan sesuai selera.
Mau margarin semua boleh.
Atau perpaduan keduanya dengan perbandingan 50:50 luar biasa, crunchy dan lumer di lidah...

200 gr margarin 50 gr butter juga oke..
Namun tentu akan beda rasanya.

Mari simak resepnya.

267. COKLAT SPIKU - Edisi Kuker Lebaran

57 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum....
Masih di Edisi Kuker Lebaran. COKLAT SPIKU atau juga disebut SPECULAAS.
Bagi penggemar Speculaas sekaligus penggemar coklat - mari merapat.. 🥰🥰

Aroma bumbu Spiku berpadu dengan coklat dan rasa manis yang pas serta renyah kukernya hmmmm... bikin penikmatnya berulangkali berdehem....🥰🤩
Monggo dicoba...

Untuk pemakaian butter boleh dipadu padankan sesuai selera.
Mau margarin semua boleh.
Atau perpaduan keduanya dengan perbandingan 50:50 luar biasa, crunchy dan lumer di lidah...

200 gr margarin 50 gr butter juga oke..
Namun tentu akan beda rasanya.

Mari simak resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

800-850 gr
  1. 125 grbutter wijsman (boleh merk apa saja)
  2. 125 grmargarin
  3. 170 grgula halus
  4. 2 btrkuning telur
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1.5 sdtbumbu spiku/speculaas
  7. 1/2 sdtvanilli bubuk
  8. 3 sdmcoklat bubuk
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 320 grterigu protein rendah
  11. 25 grmaizena
  12. 1 btrputih telur untuk olesan
  13. Kenari/almond cincang untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kocok butter,margarin dan gula halus sampai tercampur rata dan sedikit berwarna putih, krn lbh 2 menit

  3. 3

    Masukkan telur. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan vanilli, susu bubuk, coklat bubuk, bumbu spiku, baking powder dan tepung maizena, yang telah diayak dan diaduk jadi satu
    Aduk rata.
    Matikan mikser

  5. 5

    Masukkan tepung terigu sambil diayak atau sedikit demi sedikit dengan teknik mencincang

  6. 6

    Cetak sesuai selera dg ketebalan 0,6 mm.
    Oles dengan putih telur. Beri kenari atau almond cincang

  7. 7

    Oven dengan suhu 150°C Api atas bawah selama 25 menit.
    Angkat. Dinginkan dicooling rack.

    Kuker COKLAT SPIKU siap dihidangkan dan mengisi wadah cantiq kita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Endah
Ibu Endah @endahdewe
pada
Kabupaten Jember

Komentar

Resep Serupa