Lele ,ikan yang selalu ada stock di kulkasPaling mudah ya di goreng gitu aja.Kadang malah setelah dimarinasi saya simpan di fresher ... jadi kalau mau goreng tinggal keluarin diamkan suhu ruang sebentar lalu goreng. Lebih praktis bagi saya...dan memudahkan dalam memasak.Resep : FarhahTakaran bumbu saya sesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook3_Yogyakarta

Habis panen lele di kolamnya bapak :) karna sudah besar-besar ikannya dan rencana akan dijual. Ambil beberapa ikan lele untuk makan siang sekeluarga. Lebih nikmat karna dari hasil kolam sendiri :)

Sy tiap hari bingung mau masak apa 😂 ada yang samaan? Kalo udah kaya gini, sy larinya ke lauk hewani, entah ikan atau ayam, hehe.. Soalnya bingung mau masak sayur apa, hehe ✌🏻Kali ini sy mau goreng lele..

#PejuangGoldenApron2Bikin lauk simple, enak dan semua anggota keluarga suka. Dimakan pake nasi anget saja gak usah tambahan apa apa sudah enaak, ngabisin nasi. Lelenya garing, keset dan gurih lezaat. untuk stok lauk di freezer bisa, langsung di goreng juga bisa.klo buat stok di freezer, taruh di wadah yg ada tutupnya kedap udara, klo mau goreng tinggal dihilangkan suhu dinginnya dulu. Letakkan di suhu ruang minimal 30menit sebelum di goreng.TIPS:Waktu membersihkan lele, buang jeroan lele dan insangnya. Cuci dengan air mengalir. Setelah bersih, ambil 1 sdt garam dan lumurkan pada lele, lalu remas remas selama 5 menit. kemudian cuci bersih di air mengalir. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir dan bau amis lele dan agar bumbu lebih cepat meresap.Menghilangkan lendir dan bau amis lele juga bisa pake jeruk nipis, tapi kadang stok d rumah kosong. Maka bisa pake alternatif diatas👆.

Kalo beli lele di warung, 1 ekor dihargai Rp. 10.000... sedangkan di rumah ada 6 orang. Untuk kondisi keuangan saat ini, lebih baik lakukan penghematan... Beli lele mantah di pasar lalu goreng sendiri di rumah.. sekilo Rp. 27.000 dapat 9 ekor. Alhamdulillah hemat banyak 😍😍#lelegoreng#proteintinggi#ikanlelegoreng

Menu hari ini, lele goreng endess😁😁kesukaan anak lanang kalau makan ikan lele lahap sekali, suka bgt sama buntut ikan yg garing😊😊😄😄#SayangAnak#lelegoreng#nonmsg#berburucelemekemas

Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊

Bumbu lele goreng persis tulang jualan pecel lele di pinggir embong.

Lauk lele goreng selalu menjadi primadona kalo lagi makan siang. Hmmmm tampaknya ini menjadi favorit semua orang. Penyajiannya simple juga bisa buat stok dikulkas.Yukkk kita cobaaaa

17.12.19 BismillaahMenu siang ini,setiap Senin ke pasar belanja untuk stok 1 minggu,selain ayam,udang,daging ikan salah satunya, keluarga suka banget ikan lele ini,terutama di goreng seperti ini,yuk di coba momsResep Minggu ke 50#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#lele#resepina

Ke pasar liat ada yang jual lele masih hidup, langsung dech dibeli sama suami yang suka lele goreng. Masaknya kadang suka ada minyak yang ciprat2, diberi garam di minyaknya cukup mengurangi cipratan. Nikmat dimakan dengan sambal dan lalapan

Lele goreng, bisa ditambahkan tempe ataupun tahu dengan bumbu yang sama. Simple dan bisa disimpah di kulkas.