Cumi Asam Manis

Dewi Pras
Dewi Pras @dewiprast
Solo & Tegal, Jawa Tengah

Menu ini bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis. Karena tinggal iris dan cemplung saja ya. Cumi pun termasuk bahan yang tidak butuh waktu lama untuk matang.

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi Asam Manis

21 orang berencana membuat resep ini

Menu ini bisa jadi pilihan menu sahur yang praktis. Karena tinggal iris dan cemplung saja ya. Cumi pun termasuk bahan yang tidak butuh waktu lama untuk matang.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3- 4 org
  1. 509 grcumi segar
  2. secukupnyaAir
  3. 2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. 1 sdmtepung maizena yang dilarutkan dgn 2 sdm air
  6. Bumbu
  7. 2cabe merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgulapasir
  16. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan tinta cumi kemudian cuci bersih, potong2 dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Iris2 trio bawang dan cabe. Iris juga daun bawang. Siapkan kecap, saus dan larutan maizena.

  3. 3

    Tumis bumbu iris di minyak api sedang. Osreng osreng hingga harum. Beri sedikit air. Masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat.

  4. 4

    Masukkan cumi. Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir. Masak hingga cumi matang, jangan terlalu lama ya agar cumi tidak alot. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental.

  5. 5

    Cek rasa. Cumi asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Pras
Dewi Pras @dewiprast
pada
Solo & Tegal, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga yg berkantor di dapur kesayangan 😁. Yuuuk berbagi resep2 dapur sehari hari untuk keluarga tercinta. Just stay happy while we're cooking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa