Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

Dapurarmell | since2021
Dapurarmell | since2021 @armeliasaputri08
Palembang

Menu makan siang.

Ayam Bakar Taliwang Dan Plecing Kangkung

32 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 Menit
1 orang
  1. Bahan - bahan :
  2. 1 ekorayam broiler (potong sesuai selera)
  3. 100 grgula merah
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 ikatkangkung
  10. Bumbu Halus :
  11. 8cabe merah keriting
  12. 5cabe merah besar
  13. 2 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. sepucuk sdtjintan
  16. 10bawang merah
  17. 8bawang putih
  18. Sambal plecing kangkung:
  19. 5 buahcabe keriting
  20. 3 buahbawang.merah
  21. 2 buahbawang.putih
  22. 1/2terasi abc
  23. 1 buahtomat

Cara Membuat

1 jam 20 Menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum.

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, dan iar asam jawa.

  3. 3

    Masukan potongan ayam, ungkep daging ayam hingga empuk dan bumbu meresap rata.

  4. 4

    Sambil ungkep ayam,bisa merebus kangkung dan merebus bahan sambal

  5. 5

    Lalu angkat dan tiriskan kangkung dan haluskan bahan sambal yang sudah direbus tadi hingga halus (optional)

  6. 6

    Jika ayam tadi sudah meresap angkat, dan panggang diatas bara. gunakan sisa bumbu sebagai olesan saat membakar ayam.

  7. 7

    Ayam bakar taliwang dan plecing kangkung siap disantap yarobun :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurarmell | since2021
Dapurarmell | since2021 @armeliasaputri08
pada
Palembang
saya Hobby Memasak. Karena Jika Suatu Hal Dimulai Dari Hobby Maka Kita Akan Selalu Happy Dan Mudah Dalam Mendapatkan Inspirasi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa