Semur Bola Daging

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

.
.
.
.
.
.
.
source : andinskitchen

Semur Bola Daging

5 orang berencana membuat resep ini

.
.
.
.
.
.
.
source : andinskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A :
  2. 500 gDaging Sapi
  3. 3 sdmBaPut Goreng
  4. 1/2 sdtLada Putih
  5. 2 btrTelor
  6. 3 sdmTepung Sagu
  7. Garam + Kaldu Bubuk
  8. B :
  9. 5 sdmSaos Tomat
  10. 1 sdmSaos Tiram
  11. 1 sdmKecap Asin
  12. 4 sdmKecap Manis
  13. 1/2 sdtLada Hitam kasar
  14. 500 mlAir
  15. C :
  16. 200 gKentang (kupas lalu goreng hingga berkulit)
  17. 1 bhBawang Bombay
  18. 5sg BaPut (memarkan)
  19. Garam + Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan A ke food processor lalu haluskan hingga tercampur rata, tingkat kehalusannya sesuaikan selera, lbh enak menurut saya kalo dagingnya tidak terlalu halus seperti baso, masih bertekstur, lalu bentuk bola2 besarnya selera dan goreng dengan minyak panas hingga permukaannya berubah warna

  2. 2

    Tumis baput (bahan C) hingga harum lalu masukan semua bahan B, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan kentang, bola daging dan gargul (untuk garam optional yaa), masak hingga meresap dan daging matang, test rasa, sesaat sebelum diangkat tambahkan bawang bombay, aduk rata, angkat. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa