Gongso Telur Baso

Andy
Andy @AndyNeedsSnack
Surabaya

Masak Cepat, Puasa Kuat
Hidangan ini memenuhi syarat diatas, ga pake ribet dan cepat saji. Apalagi bahan² tentunya sudah tersedia di dapur😊
Utk Bumbu Dasar Merah boleh skip kalau tdk tersedia, tetap nikmat. Pakai pun makin lezat 😉

NingMiCan ngajak silaturahmi virtual dg para mama hebat di Malang, dg tema Bakul Areng Dolan Nang Malang, kita kepoin deh resep ciamik nya mereka. Salah satunya yg sy buat dibawah ini🥰

Resep disadur dari Ibu Tina😘 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16149031
dg sedikit modifikasi dr sy🙂

#BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri
#RamadanCamp_Misi6
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Gongso Telur Baso

Masak Cepat, Puasa Kuat
Hidangan ini memenuhi syarat diatas, ga pake ribet dan cepat saji. Apalagi bahan² tentunya sudah tersedia di dapur😊
Utk Bumbu Dasar Merah boleh skip kalau tdk tersedia, tetap nikmat. Pakai pun makin lezat 😉

NingMiCan ngajak silaturahmi virtual dg para mama hebat di Malang, dg tema Bakul Areng Dolan Nang Malang, kita kepoin deh resep ciamik nya mereka. Salah satunya yg sy buat dibawah ini🥰

Resep disadur dari Ibu Tina😘 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16149031
dg sedikit modifikasi dr sy🙂

#BakulArengSimpleSahur_LinaImaamiAri
#RamadanCamp_Misi6
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

< 15 mins
4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 4 buahTelur, disesuaikan
  3. secukupnyaBola Ikan / Daging atau Sosis
  4. Bahan Tumis
  5. 4 siungBawang Putih, cincang kasar
  6. 1 batangDaun Pre, iris tebal
  7. 1 buahTomat, potong kotak kecil
  8. 1-2 sdm*Bumbu Dasar Merah (baca note)👇🏼
  9. 1 sdmSaus Tiram
  10. 1 sdmSaus Tomat
  11. secukupnyaGula, Garam dan Kaldu
  12. Bahan Tambahan
  13. secukupnyaKol, iris tipis
  14. Minyak, utk menumis
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

< 15 mins
  1. 1

    Siapkan Bahan Resep

    Telur sy goreng mata sapi terlebih dahulu. Sisihkan

    Tumis Bawang Putih hingga kekuningan, lalu Daun Pre, bertahap dengan irisan Baso dan Kol, sampai dirasa cukup utk tekstur nya, tambahkan irisan Tomat, tumis rata kembali

  2. 2

    Tambahkan BuDas Merah ditengah wajan, tumis Bumbu sebentar saja hingga harum, baru masukkan Saus²an, dan tumis merata
    Lalu tambahkan Gula, Garam dan Kaldu secukupnya, tes rasa

    *jika Budas Merah tdk pakai, Saus Tiram dan Saus Tomat dikali 2 takaran / disesuaikan
    Tp saran sy, pakai BuDas juga ya
    krn rasanya semakin lezat😉

  3. 3

    Tambahkan Air [me, sekitar 50 ml], aduk rata
    Baru primadona kita, Si Telur dimasukkan. Biarkan bumbu meresap sejenak. Matikan api

    Sy suka masak hidangan ini dg cepat, krn sayur masih kress tdk terlalu layu supaya vitamin tdk terbuang percuma🙂

    Gongso Telur siap dihidangkan pd waktu sahur ataupun menjelang berbuka puasa
    Cepat masaknya, lezat rasanya, sehat utk keluarga 🤗
    Eits jgn lupa nasi udah ada belum ya😅 krn bakal nambah terus ni😋

    Selamat mencoba😉

  4. 4

    Yg mau cobain Bumbu Dasar Merah supaya ga lama² di dapur, boleh ya😉
    Praktis, masak cepat, dan membuat hidangan makin lezat🥰

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andy
Andy @AndyNeedsSnack
pada
Surabaya
mmm..apa ya? intinya ak pingin bukti in sendiri kalo Dapur bukan tempat Horror 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

@izsaiz
@izsaiz @izsaiz
Ini kayak e yummy bgt ya mbak ... Bisa ambil nasi bolak balik 🥰🥰💪

Resep Serupa