Penikmat Gulai Kepala Ikan pasti tidak asing dengan masakan ini, gulai kepala ikan dengan rempah ala Padang. Biasanya menggunakan kepala ikan kakap. Kali ini saya pakai kepala tongkol. Menikmati memakannya dengan cara pelan-pelan membersihkan dagingnya sampai tulangnya bersih..

Gulai kepala ikan,.. bisa pake ikan apa aja ya entah itu tuna, tenggiri atopun ikan kakap, cuma kalii ini saya pake kepala ikan tongkol. Menurut saya ada kenikmatan tersendiri bila kita menikmati kepala ikan rasanya gak bosan klo makan dagingnya melulu,. Perpaduan ikan yang nikmat ditambah pedas dan gurih dari kuah dan bumbu bikin kalian bakal nyendok nasi terus lho.. 😁😁😀 gak percaya? Cobain deh

Bismillah..Ini seriyus enakk bangett.. Walo bumbunya gak 'sealayum gambreng' 😋😋Aku gak punya kepala Ikan Kakap jadinya pake Ikan Patin. Rasanya tetep juwarak!! Recommended pokokna mah! 😍😍👍Source : Ci Amei#PejuangGoldenApron3Week 42

Minggu kemarin ada penjual ikan beku di pasar, setelah intip-intip di antara gerombolan ibu" terlihatkah sepasang kepala ikan baronang. Jadi teringat klo pingin masak gulai kepala ikan kyk yang di pajang di depot masakan padang ntuh... Sengol kanan kiri kuraih segera kepala ikannya 😁

Jadi dikasih kepala ikan sama ibu, enaknya digulai, tapi bumbu seadanya 🙈 alhamdulillah lumayn enak 🥺 #PejuangGoldenApron3

Beberapa waktu yang lalu masak ikan asam manis yang saya fillet. Dan waktu itu masih tersissa bagian kepala juga tulang-tulang yang ada sedikit dagingnya. Sayang kalau tidak dimasak lagi, lalu saya masak saya jadi gulai kepala ikan.

Kemaren nemu kepala ikan nila di warung tempat aku biasa belanja sayur, lumayan besar ukurannya. Langsung ngide untuk dimasak gulai 😁Sebenernya akan lebih mantep kalo pakenya kepala ikan kakap, tapi karena nemunya kepala ikan nila yaudah deh gpp, tapi rasanya tetep ga kalah enak kok 😉#PejuangGoldenBatikApron#Week19#GulaiKepalaIkan#OlahanIkan

Sebenernya sih nggak tau mau masak apa buat hari ini... eh kebetulan tukang sayur lg bawa kepala ikan, jadi pengin gulai kepala deh Bun...😊

Hasil memancing si ayah bagian kepala masih ada dalam kulkas. Bingung mau dibikin apa. Buka-buka resep di cookpad ketemulah gulai ikan kakap. Cus eksekusi di dapur tercintah.#GA_TheNextLevel#Audisidutarecook#dutarecookBontang#NidaSquad

Pengen nya si pakai kepala ikan kakap apa daya gk nemu di tukang ikan n udh pesan barang nya gk ada 😃 tp tetep donk msh ada ikan lain, kali ini pakai 🐟 mas, dan sbg wanita minang wajib bisa masak makanan khas daerah nya sndri 😁Gk cm kepala nya aja si tp sm badan nya jg, cm seni makan ikan tu berasa bgt pas bagian kepala nya, di emut² gt deh 😂Baiklah yg mau coba silahkan

Karena sudah beberapa hari ini tidak turun hujan, maka tabek (kolam ikan di depan rumah kering, jadi banyak lah ikan yang kekeringan). Solusinya, akhirnya ikannya di panen dan sebagian dibagikan ke tetangga tetangga sekitarnya.Ikan bawalnya besar sekali, dan juga bertelur. Naah cari cari resep gulai ikan di resepnya Uni Des ketemulah Resep Gulai Kepala Ikan. Di sini saya pakai kepala ikan bawal dan telurnya. Alhamdulillah lamaknya sesuai ekspektasi 👍👍.Source: @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Kepala ikan memang cocoknya di gulai ya biar endul.