Ambil udang kemudian bersihkan di bawah air mengalir dengan mengupas bagian kulit dan buang bagian kepalanya. Setelah bersih kemudian sisihkan.

Siapkan blender atau ulekan kemudian anda haluskaan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.

Ambil pete yang sudah Moms persiapkan sebelumnya lalu bersihkan dan kemudian anda belah menjadi 2 bagian.

Panaskan wajan kemudian tumis beberapa bahan yang harus dihaluskan hingga harum.

Masukan potongan tomat, gula serta garam ke dalam masakan.

Setelah beberapa saat kemudian, masukan udang yang telah dibersihkan ke dalam wajan.

Masak hingga kadar air yang ada di dalam udang berkurang, masukan juga petai yang sudah anda belah menjadi 2 bagian dalam wajan.

Aduk terus sambal udang tersebut hingga matang.

Setelah matang kemudian angkat dan sajikan di atas piring saji.

Sajikan ketika masih hangat.