Sup telur sosis

ayusuf
ayusuf @ayusuf_
Jakarta

Stok telur masih banyak padahal Minggu depan jadwal mudik. Oke jadi habiskan stok telur dieksekusi jadi sup buat menu buka puasa 🍲

Catatan : sayuran sesuai selera/ stok yang ada 😅

Sup telur sosis

15 orang berencana membuat resep ini

Stok telur masih banyak padahal Minggu depan jadwal mudik. Oke jadi habiskan stok telur dieksekusi jadi sup buat menu buka puasa 🍲

Catatan : sayuran sesuai selera/ stok yang ada 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 2 buahsosis
  3. 1 buahwortel
  4. 3 buahbuncis
  5. 1 buahbawang putih
  6. 1 buahbawang merah
  7. 1 buahtomat
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sdmmargarin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. Garam, pada, kaldu jamur, kaldu ayam
  12. 1,5 sdmtepung maizena
  13. Air kaldu (sisa rebusan ayam)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kecil wortel, buncis, sosis

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang

  3. 3

    Belah tomat potong kotak sesuai selera

  4. 4

    Panaskan margarin, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tuang air kaldu

  5. 5

    Masukkan wortel kiranya ½ matang, lalu sosis, dan buncis.

  6. 6

    Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, kaldu ayam, minyak wijen. Tes rasa.

  7. 7

    Tips telur berserabut :
    Kocok telur, tuang ke sup rada tinggian secara perlahan dan bertahap, sambil sup terus diaduk searah hingga telur berserabut

  8. 8

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuang ke sup sambil diaduk merata (kekentalan sesuai selera)

  9. 9

    Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayusuf
ayusuf @ayusuf_
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa