Klepon cookies ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Kali ini kue kering rasa klepon 😁 bikinnya mudah, anti gagal, enak & mama suka banget dibikinin ini.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenbatikapron
#ramadancamp_misi7
#ceritadapurhariini
#pais_kukiskreatif

Klepon cookies ala fe

9 orang berencana membuat resep ini

Kali ini kue kering rasa klepon 😁 bikinnya mudah, anti gagal, enak & mama suka banget dibikinin ini.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pejuanggoldenbatikapron
#ramadancamp_misi7
#ceritadapurhariini
#pais_kukiskreatif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 pcs
  1. 200 grmentega
  2. 80 grgula halus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1/2 sdtessens pandan/vanila
  5. 2 tetespasta pandan
  6. 15 grfibercreme
  7. 30 grtepung maizena
  8. 50 grtepung beras ketan putih
  9. 280 grtepung terigu protein rendah
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan topping :
  12. 50 grkelapa parut sangrai kering
  13. 80 grgula semut
  14. 50 grmentega

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Ayak semua bahan tepung kering.

  2. 2

    Oles tipis loyang dengan margarin. Kita buat unti tengahnya : Mixer mentega, masukan palm sugar & kelapa, aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Simpan dikulkas. Setelah tidak lembek bisa dibentuk bulat2 kecil. Setelah dibulatkan, simpan kulkas kembali.

  4. 4

    Mixer mentega & gula halus sekitar 1 menit hingga pucat.

  5. 5

    Masukkan kuning telur, esen & pasta pandan, fibercreme, mixer hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan tepung maizena, tepung beras ketan, terigu, garam. Aduk rata dengan spatula.

  7. 7

    Setelah tercampur rata jadi satu, pipihkan diantara 2 plastik lalu cetak. Disini fe pake cetakan mooncake ukuran kecil. Tekan tengahnya dengan jari.

  8. 8

    Beri 1 bulatan unti ditengahnya. Lalu beri 1 bulatan kecil pipih diatasnya. Oven suhu 150°C selama 30 menit hingga matang.

  9. 9

    Setelah matang angkat dinginkan.

  10. 10

    Sajikan & simpan toples sisanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa