Ayam fillet Saus Inggris (tanpa bawang Bombay)

Desi Asri
Desi Asri @desiasri
Waru, Sidoarjo

Bahannya darurat sekali. Rencana masak apa jadinya apa hahaha.
Bagi yang pengen bikin ayam fillet Saus Inggris dan ga dapat bawang Bombay, silahkan kalau mau cobain resep ini.
Saya pakai saus inggris dan saus tiram di resep ini.

Ayam fillet Saus Inggris (tanpa bawang Bombay)

6 orang berencana membuat resep ini

Bahannya darurat sekali. Rencana masak apa jadinya apa hahaha.
Bagi yang pengen bikin ayam fillet Saus Inggris dan ga dapat bawang Bombay, silahkan kalau mau cobain resep ini.
Saya pakai saus inggris dan saus tiram di resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 200 gramAyam fillet
  2. 1/2 buahwortel besar dipotong memanjang
  3. 1 buahbawang pre kecil dipotong memanjang
  4. SecukupnyaCabe dipotong-potong
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. 1 sdmSaus Inggris
  10. 1/2 sdmSaus Tiram
  11. 300 mlair
  12. Secukupnyatepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ayam dengan garam, lada, 1 siung bawang putih yang digeprek dan dirajang. Diamkan 15-30 menit.

  2. 2

    Potong-potong wortel, bawang pre dan cabe. Geprek 1 siung bawang putih dan di cacah-cacah

  3. 3

    Keluarkan ayam yg sudah didiamkan, baluri dengan tepung maizena. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan dan krispi. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis geprekan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel dan tumis hingga tidak keras.

  5. 5

    Masukkan air. Beri lada, gula, saus Inggris dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan agak surut.

  6. 6

    Masukkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk aduk hingga kuah menjadi kental. Silahkan menggunakan maizena sesuai kekentalan yang diinginkan.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk lalu koreksi rasa.

  8. 8

    Bisa juga kalau mau pakai cara, ayamnya tidak dimasukkan ke kuah. Kuahnya langsung dikoreksi rasa. Kemudian disiramkan diatas ayam yang sudah digoreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Asri
Desi Asri @desiasri
pada
Waru, Sidoarjo
Suka makanan yang simple, praktis dan yang rasanya tidak terlalu Kenceng.Kurang telaten soal plating dan merasa sayang menambahkan bahan yg akhirnya cuma jadi hiasan aja dan terbuang sia-sia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa