Mexican Bun
Cara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan.
- 2
Masukkan semua bahan roti kecuali mentega dan garam. Uleni sampai setengah kalis.
- 3
Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam. Uleni kembali sampai kalis. Jika sudah kalis, diamkan untuk resting.
- 4
Setelah cukup mengembang. Kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 6 bagian.
- 5
Kemudian bulatkan dan beri isian salted butter kemudian bulatkan lagi sampai rapi. Dan resting lagi.
- 6
Membuat topping, cairkan bubuk kopi dengan air panas. Kemudian masukkan gula, telur dan tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan mentega. Aduk sampai benar2 tercampur. Masukkan dalam piping bag.
- 7
Setelah adonan cukup mengembang,semprotkan adonan topping dalam piping bag ke atas adonan membentuk melingkar seperti obat nyamuk.
- 8
Panaskan oven, panggang roti di suhu 175° C selama 18 menit atau sesuaikan dengan oven masing2 yaa..
- 9
Setelah matang dinginkan dan siap di santap. Selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mexican Bun Mexican Bun
Roti yg wajib beli kalo lg di airport😅 Hari ini nyoba bikin sndr & hasilnya perfecto buat aq😬Untuk resep rotinya bs pk resep andalan masing2 ya...Resep roti disini aq pk resep rotiku sndr, sdh diuji puluhan x🤣 bs utk roti tawar, roti manis, & cinnamon. Pokoknya tggl berkreasi aja mo bikin roti apa. Untuk 1 resep di bwh bs menghasilkan 15-16 pcs roti boy. Kl terlalu byk, kalian bs pk 1/2 resep aja ya...tggl dibagi 2.Nah....utk resep topping, aq adaptasi dr resep wilgoz kitchen & aq tambahkan pasta kopi.Pakai margarin beku sbg isian utk memudahkan saat membentuk/membulatkan.Happy Trying😊#PejuangGoldenBatikApron#week7#CookpadCommunity_Sumut Wiwiek H Ginting -
Mexican Bun Mexican Bun
#GenerasiAprontis#RotiBoy#roti_oy#rotikopi#coffeebun#BerburuWCGATASumber resep: Bukunya Diah Nimpuno "Membuat Sendiri Roti dan Kue ala Bakery" terbitan GramediaCokelat bubuknya aku ganti dengan Nescafe classic. Jazilatul iana -
Mexican Bun Mexican Bun
Kalau di Indonesia roti ini terkenal dengan merk Roti Boy. Sebetulnya roti ini hanyalah roti bertopping, tapi memang rotinya empuk banget, wangi toppingnya WOW....Kali ini aku bikin bertopping coklat dan kopi. Dalamnya berisi mentega asin. Maria Magdalena Husain -
Mexican Bun Mexican Bun
roti ini salah satu roti jagoan kecil saya,kemarin pas hujan2 coba eksekusi roti ini,dan hasil nya sukses bikin si kecil bolak balik dapur krn wangi kopinya kayak manggil2 😍 ,tekstur nya jg lembut hmmm ga kalah lah sm yg di mall...hehehe#5resepterbaruku melprabowo -
-
Mexican Bun Mexican Bun
inspirasi resep wardat el quyun, roti ini kesukaan krucil.. karena hari ini si kakak libur sekolah akhirnya berkreasi bikin ini.. anak2 suka aktifitas baking kyk gini apa cb yg mereka tunggu? adonan yg nempel di mixer suka bgt mereka colek2 itu adonan hahaha lucu ya.. bikin gemes.. nah setelah matang lgsg dech di serbu kata si kakak enak nda mirip sama yg di jual di mall wealahhh denger kyk gtu rasanya melayang2 wkwkwk lebay ihhh.. ohh ya bunda, berhubung sy gak suka manis untuk topping rasanya g terlalu manis jika bunda pengen manis bs di tambahkan lg gulanya.. selamat mencoba#lulusyarif#mexicanbun#cookpadcommunity_semarang Lulu Syarif -
Mexican Bun Mexican Bun
Source: Dea Novita ( dengan modifikasi)#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#kampungramadan#pekanposbar#pekanposbarmanisgurih Diana Nurjanah -
Mexican Bun Mexican Bun
aka. Roti Boy 🙃 gk sangka enak banget walau bentuk belum optimal tapi rasanya mirip sama Roti Boy 👍 Yuchan Kitchen -
Mexican Bun Mexican Bun
2 kali gagal bikin karena ngasal bikin buat topingnya, sekarang bener-bener bikin sesuai takaran, dan akhirnya berhasil. Fitriahzain -
Mexican Bun Mexican Bun
Minggu ke-11 (Agustus 2020)Membuat cemilan yang sukses dan disukai seluruh keluarga adalah kepuasan tersendiri bagi semua orang, termasuk saya.Gak sia2 bebikinan roti malam2 buat sarapan pagi. Semua puas dengan hasilnya. Rotinya kriuk di luar, lembut di dalam.Tapi saya masih kurang puas dengan warna toppingnya yang terlalu gelap. Lain kali saya mau coba pake white coffee biar hasilnya gak terlalu gelap.Hasil belanjaan saya di pasar Cookpad yang saya gunakan di resep ini adalah tepung terigu, ragi instan, baking powder, telur ayam, keju cheddar, susu cair dan butter.Source : Ollien#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad Selera Ummi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar