Siapkan wadah, aduk dengan mixer (butter, gula halus dan gula palem) kurleb 1 menit sampai tercampur rata. Tambahkan telur dan mixer sampai tercampur rata. Lalu masukkan pewarna makanan.

Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, soda kue, dan garam yang sudah diayak ke atas adonan. Aduk sampai rata dengan spatula

Sebelumnya sangrai kacang mede (kalo saya tidak di cincang, tapi sudah tdk utuh mede). Lalu masukkan 2 genggam tangan mede ke dalam adonan, aduk hingga rata dengan spatula. Tutup adonan, simpan dalam kulkas sekitar 1-2jam.

Keluarkan dalam kulkas. Ambil adonan dengan sendok takar (saya pakai sdm), @1/2 sdm adonan lalu taruh diatas loyang (saya pakai 2 sendok). Beri jarak antar kue yaa..

Panaskan oven terlebih dahulu kurleb 10 menit dengan suhu 175°C. Masukkan kue nya panggang selama 15 menit (saat dikeluarkan dari oven, cookies masih empuk, nanti saat dingin akan mengeras dengan sendiri nya). Dinginkan dengan cooling rack.

Jika sudah dingin, masukkan dan simpan dalam toples. Tapi sebelum dimasukkan toples sdh di cemilin duluan sama krucils, "kaya goodtime mah tapi merah warnanya, enak banget" Hihihi 🍪❤️