Chicken Kung Pao/Ayam Kung Pao

Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
Depok, Jawa Barat

Aku pakai resep mba Nina (Blog Catatan Nina). Rasanya enak dan pas di lidah kami :) Cuma aku tambahkan paprika, itu optional aja sih ya, kebetulan aku ada stoknya jadi sekalian deh di pakai :)

#chickenkungpao
#kreasimasakanayam
#CookpadCommunity_Depok

Chicken Kung Pao/Ayam Kung Pao

15 orang berencana membuat resep ini

Aku pakai resep mba Nina (Blog Catatan Nina). Rasanya enak dan pas di lidah kami :) Cuma aku tambahkan paprika, itu optional aja sih ya, kebetulan aku ada stoknya jadi sekalian deh di pakai :)

#chickenkungpao
#kreasimasakanayam
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grfillet ayam, potong kotak besar
  2. 3 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sdtkecap manis
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 1bawang bombay, iris memanjang
  10. 1 sdmgula (atau sesuai selera)
  11. 1/2 sdtair jeruk nipis
  12. 2 buahcabe merah, iris serong (bisa juga pakai cabe keriting)
  13. 100 mlair
  14. 1 sdtmaizena, dilarutkan dengan sedikit air
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. Bahan Saus :
  17. 2 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  18. 2 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sdtminyak wijen
  21. Pelengkap :
  22. 50 grkacang mede goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fillet ayam dengan bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan selama 30-60 menit agar meresap.

  2. 2

    Goreng fillet ayam hingga matang sebentar saja, jangan sampai terlalu kering ya.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan cabe merah, aduk rata. Masukkan fillet ayam, aduk data.

  4. 4

    Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir dan minyak wijen. Aduk rata.Tuang air, masak hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, kemudian masukkan air jeruk nipis. Aduk rata dan test rasa.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng (bila ingin tercampur dengan sausnya, bisa dimasukannan sesaat sebelum diangkat). Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Damamain
Maya Damamain @MayaDamamain27
pada
Depok, Jawa Barat
A mom who loves cooking & baking.IG, TikTok, FB Pro & Snack Video : Maya DamamainYoutube Channel : Maya DamamainBlog : http://www.kuihmaretha.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa