Tumis Kangkung Bunga Pepaya

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Yang ini juga sayur sederhana tapi mewah di meja makan, bikin nagih dan tambah nafsu makan. Rasanya pahit2 jos , gurih dan pedas nya nendang di tenggorokan. Yuk yang mau buat langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#TumisKangkungBungaPepaya
#MasakEnak
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

14 orang berencana membuat resep ini

Yang ini juga sayur sederhana tapi mewah di meja makan, bikin nagih dan tambah nafsu makan. Rasanya pahit2 jos , gurih dan pedas nya nendang di tenggorokan. Yuk yang mau buat langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#TumisKangkungBungaPepaya
#MasakEnak
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 250 grambunga pepaya
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1 literair
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 btngserai
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 5 buahrawit merah
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. Bahan Bumbu Halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 5 buahcabai merah kriting
  14. 3 buahcabai rawit merah
  15. 3 cmlengkuas
  16. 2 cmjahe
  17. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pritilin bunga pepaya buang batang nya, kemudian masukan 1 sdt garam dan remas2 sampai layu, potong2 kangkung, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Kemudian rebus bunga pepaya dengan 1 liter air, rebus kira-kira 10 menit kemudian angkat dan tiriskan. Siapkan rawit merah, serai dan daun jeruk. Kemudian blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan serai dan daun jeruk. Lalu masukan bunga pepaya yang sudah di rebus.

  4. 4

    Tumis aduk hingga rata, lau masukan cabai rawit, kemudian masukan kangkung.

  5. 5

    Tumis dan aduk kangkung hingga layu, koreksi rasa jika di rasa cukup matikan api angkat, taruh dalam wadah dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa