Kastengel Coklat

Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
Kalimantan Selatan

Tempo hari saya buat kastengel yg pakai bahan ragi instan, kali ini saya tertarik mencoba yg ada bahan baking powder resep milik bunda Indah @i_amallea ternyata sama” enak dan masing” punya kelebihan dgn rasa yg khas kastengels, hanya saja kastengel yg saya buat ini ada sensasi coklat manis dan gurih.
Waah jadi nambah nih koleksi kastengels di berandaku.
Oke bunda silahkan di coba...

#CooksnapPapadaan_IndahAmallea
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi7
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

Kastengel Coklat

16 orang berencana membuat resep ini

Tempo hari saya buat kastengel yg pakai bahan ragi instan, kali ini saya tertarik mencoba yg ada bahan baking powder resep milik bunda Indah @i_amallea ternyata sama” enak dan masing” punya kelebihan dgn rasa yg khas kastengels, hanya saja kastengel yg saya buat ini ada sensasi coklat manis dan gurih.
Waah jadi nambah nih koleksi kastengels di berandaku.
Oke bunda silahkan di coba...

#CooksnapPapadaan_IndahAmallea
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#RamadanCamp_Misi7
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grmentega
  2. 2kuning telur
  3. 100 grkeju cheddar parut diamkan semlaman dlm lemari es
  4. 90 grmargarin
  5. bahan kering :
  6. 180 grtepung terigu
  7. 60 grtepung maizena
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmgula halus
  10. 2 sdtbaking powder
  11. 1sct susu bubuk
  12. bahan topping :
  13. 2 sdmkutelur
  14. 1 sdmsusu cair
  15. 50-100 grkeju cheddar baru, parut
  16. 1 blokdark cooking coklat (DCC)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur mentega, margarin dan gula halus mixer hingga tercampur rata dan putih pucat

  2. 2

    Masukan kuning telur lalu mixer lg hingga tercampur rata, lembut dan agak mengembang, masukan semua bahan kering termasuk keju dan aduk rata, jgn terlalu banyak di tekan
    Siapkan plastik letakan di atas meja lalu masukan adonan gilas rolling pin bentuk persegi lebar buka plastik atas kemudian potong sesuai selera, oles permukaannya dgn bahan olesan

  3. 3

    Taburkan keju diatas permukaan adonan dan tutup kembali plastik gilas tekan ringan cukup agar keju di pastikan sdh menempel, potong persegi atau sesuai selera, masukan adonan dlm kulkas agar tdk pecah sewaktu di pindahkan ke loyang

  4. 4

    Siapkan loyang oles atasnya dgn margarin letakan baking paper susun adonan di atas loyang.
    Panaskan oven dgn suhu 150 derajat dan panggang selama 40-50 mnt.
    Matang keluarkan dari loyang dan dinginkan

  5. 5

    Panaskan coklat hingga meleleh diatas air mendidih (metode tim) celupkan sebagian adonan ke dlm coklat leleh, biarkan dingin

  6. 6

    Setelah dingin masukan dlm toples kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Prilia
Dinda Prilia @Cook_33716795
pada
Kalimantan Selatan
Memasak adalah hobby yg mengasyikkan, apalg kalau yg kita masak berhasil dan orang yg nyicip masakkan kita mengatakan enak, itu menjadi kebanggaan tersendiri sehingga ingin selalu mencoba dan mencoba terus belajar utk menjadi lebih baik lagi, happy cooking💖💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa