Foto resep Bubur ala Chinese

Bubur ala Chinese

Rengganis Kinanti
Rengganis Kinanti @ganispuspita

Liat resep ini di IG @doyanmasak, tapi creditnya @dianayupuspitasari. Berhubung suka dgn bubur chinese ala resto 5 huruf itu, jadi ini kusimpan deh.

Bubur ala Chinese

5 orang berencana membuat resep ini

Liat resep ini di IG @doyanmasak, tapi creditnya @dianayupuspitasari. Berhubung suka dgn bubur chinese ala resto 5 huruf itu, jadi ini kusimpan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 250 grdaging dada ayam (bisa diganti udang, ikan, dsb)
  2. 1 ruasjahe
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris
  4. 3 siungbawang putih, iris
  5. 2 batangdaun bawang, potong 1-2cm. Sisakan sedikit untuk topping
  6. 1/2 batangwortel
  7. 1 sdtkaldu ayam
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Topping sesuai selera: telur rebus dibelah 2, cakwe goreng, daun bawang, seledri, dll

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dalam air mendidih, buang busa yang muncul di permukaan.

  2. 2

    Setelah mendidih, tambahkan bawang putih, bawang bombay, jahe, wortel, daung bawang, gula, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, merica bubuk. Rebus hingga semua bahan matang. Tiriskan seluruh bahan (sisakan kuahnya di panci).

  3. 3

    Haluskan nasi, masukkan ke dalam panci berisi kaldu tadi. Masak sampai dengan tekstur yang diinginkan.

  4. 4

    Sajikan bubur dengan suwiran ayam tadi, dan topping tambahan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rengganis Kinanti
Rengganis Kinanti @ganispuspita
pada

Komentar

Resep Serupa