Spaghetti Tuna Rica / Spaghetti Tuna Chilli

Gabby Tan
Gabby Tan @gebigebigebi
Ambon, Provinsi Maluku, Indonesia

Dulu di Mall Kota Kasablanka Jakarta ada resto Mi Item, menu favorit yg aku paling doyan itu pasta tuna rica nya. Isinya tuna, chili yg diblender kasar, ada daun jeruk juga. Nah ini aku bikin versi aku semoga suka ya...!

Spaghetti Tuna Rica / Spaghetti Tuna Chilli

9 orang berencana membuat resep ini

Dulu di Mall Kota Kasablanka Jakarta ada resto Mi Item, menu favorit yg aku paling doyan itu pasta tuna rica nya. Isinya tuna, chili yg diblender kasar, ada daun jeruk juga. Nah ini aku bikin versi aku semoga suka ya...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Spaghetti
  2. 15 siungbawang merah
  3. 3 lembardaun jeruk (buang tulang tengah daun jeruknya ya)
  4. 7 buahCabai merah keriting
  5. 8 buahCabai Merah besar
  6. 1 kaleng keciltuna chunks in oil
  7. garam
  8. gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus spaghetti sesuai instruksi, selama merebus kita siapkan bahan bumbu tuna rica nya

  2. 2

    Siapkan bahan2. (cabai rawit nya saya ga jadi pakai karena bakal pedes buanget kalau pake!)

  3. 3

    Blender kasar bawang merah, cabai keriting, cabai besar

  4. 4

    Potong tipis2 daun jeruk dan buka tuna kalengnya

  5. 5

    Panaskan wajan, tuang minyak dari tuna kaleng, lalu tumis bumbu yg sudah diblender kasar (bawang merah+cabe merah+cabe keriting) sampai harum, masukkan irisan daun jeruk. Tambahkan daging ikan tuna yang dari kaleng, lalu tambahkan garam dan sedikit gula. Koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir tambahkan spaghetti yang sudah al dente ke wajan tuna rica, aduk rata dan hidangkan! Mantap pedes jontor!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gabby Tan
Gabby Tan @gebigebigebi
pada
Ambon, Provinsi Maluku, Indonesia
Yang penting bahan bisa dibeli ya bisa dimasak 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa