Steak Daging Giling (Beef mince steak)

Arum Yulia Permitasari
Arum Yulia Permitasari @cook_5789316

Mumpuung di negri ini harga daging itu gak segila di tanah air, walhasil malah seringan beli daging2 or.ayam, ketimbang sayur mayur yg hrganya disini malah mahaal bgt,hihi..so kali ini mau eksekusi homemade.steak, so let's get cooking ^_^

Steak Daging Giling (Beef mince steak)

Mumpuung di negri ini harga daging itu gak segila di tanah air, walhasil malah seringan beli daging2 or.ayam, ketimbang sayur mayur yg hrganya disini malah mahaal bgt,hihi..so kali ini mau eksekusi homemade.steak, so let's get cooking ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgdaging giling
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bhbawang bombai
  4. secukupnyabubuk pala
  5. secukupnyatepung roti
  6. secukupnyagaram
  7. sedikitpenyedap rasa
  8. secukupnyamargarin (*utk memanggang steak)
  9. Bahan Brown Sauce:
  10. 1/4 bhbawang bombay
  11. 250 mlair
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmkecap manis
  15. secukupnyagula
  16. sedikitpenyedap rasa
  17. 1 sdmtepung maizena (larutkan dgn air)
  18. secukupnyamargarin (utk menumis bawang)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan2 di wadah

  2. 2

    Uleni bahan2 tersebut hingga bs dibentuk *sy pk tangan*

  3. 3

    Bulat2 kan adonan daging

  4. 4

    Simpan bulatan daging dalam wadah yg ditutup alum.foil,masukkan ke dlm kulkas *min 15 mnt*

  5. 5

    Bila sdh akan dimasak, pipihkan bola2 daging tersebut dengan rolling pin/botol kaca

  6. 6

    Panaskan margarin, masak steak hingga matang

  7. 7

    Utk brown sauce: Saus nya: tumis bawang bombay dgn margarin hingga harum, tambahkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, blackpeper, dan gula aduk rata, kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga saus mengental

  8. 8

    Sajikan steak dg brown sauce, lengkapi dgn french fries dan mix vegetables, slmt mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Yulia Permitasari
pada

Komentar

Resep Serupa