Ayam tahu teriyaki

Mami Yuni
Mami Yuni @hi_hello_mami

Kadang bocil kalo nonton YouTube suka minta makan ini itu seperti yg dimakan YouTubers cilik itu, tapi maminya ragu mau beli diluar jaman pandemi gini. Jadi dibikin sendiri aja walo resep abal2, lumayan bisa di kreasikan tambah ini itu.

Ayam tahu teriyaki

22 orang berencana membuat resep ini

Kadang bocil kalo nonton YouTube suka minta makan ini itu seperti yg dimakan YouTubers cilik itu, tapi maminya ragu mau beli diluar jaman pandemi gini. Jadi dibikin sendiri aja walo resep abal2, lumayan bisa di kreasikan tambah ini itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200-250 grdada ayam, potong kotak kecil
  2. 1 buahTahu cina, potong kotak kecil
  3. 1/2 buahbawang bombay iris halus
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 2 sdmsaos teriyaki
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1/2 sdmgula pasir
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmtepung kanji
  12. 2 sdmmargarin
  13. 1 batangdaun bawang besar / daun pree (sy ga ada) iris serong
  14. Wijen putih untuk taburan (optional) (sy pas habis)
  15. 1 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn saos teriyaki, kecap manis, minyak wijen, kecap asin. Aduk rata masukkan tepung kanji, aduk rata, diamkan kurleb 1 jam.

  2. 2

    Cairkan margarin diatas kuali/wok, tumis tahu sampai permukaan tahu agak coklat, tujuannya supaya tahu agak firm jadi tdk hancur banget pas diaduk sama ayam.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay dan bawang putih (+daun pree), tumis sampai bawang bombay layu. Masukkan marinasi ayam. Aduk2 tambahakan air, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih dan ayam matang. Cicipi dan koreksi rasa, harusnya gurih manis gitu yak.

  4. 4

    Hidangkan diatas nasi hangat, taburi wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Yuni
Mami Yuni @hi_hello_mami
pada
mami anak 3, masakan saya simpel2 soalnya saya males ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa