Sambal Asem (wajib ada saat lebaran) Khas Bangka
Ria Anggrainy @rianggrainy22
Sambal Asem (wajib ada saat lebaran) Khas Bangka
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan cabe merah.. kemudian haluskan udang kering..
- 2
Tumis bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, sekira udh agak matang masukkan bawang merah dan bombai yg sudah di iris2 sampai layu..
- 3
Kemudian tambahkan udang kering yg sudah di haluskan.. aduh rata, lalu masukkan santan kelapa perlahan2..
- 4
Masukkan air asam jawa yg sudah dibuang ampas nya.. lalu aduk rata..
Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
- 5
Koreksi rasa (cita rasa nya asem manis asin), masak sampa sambal mengering dan meletup meletup mengeluarkan minyak..
- 6
Sambal asem siap jadi hidangan.. apalagi moment lebaran, di cocol ketupat lontong aja udah enak banget 😘😍😍
Haiii.. saya mamak yg baru gabung di cookpad.. Asli BangkaBelitung yg sedang merantau di provinsi jambi.. Doyan makan , makan, dan makan makanan yg wenakkkkkkk 🥰
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
sambel asem khas bangka sambel asem khas bangka
sambel ini selalu ad tiap lebaran.makanny sama ketupat. wah maknyus
-
Sambal Asam (khas Bangka) Sambal Asam (khas Bangka)
Penasaran dengan Sambal ini, dan langsung eksekusi.Resepnya mba Adel @adelia_260486https://cookpad.wasmer.app/id/r/15041646Thx u resepnya mba say 😘😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#SambalAsamkhasBangka#sambaludang
-
Sambal Asam Khas Bangka Sambal Asam Khas Bangka
Sambal asam ini sambal favorit aku, kenal sama sambal ini dari tetangga ku dulu yang asli orang Bangka, sering banget anterin aku sambal ini, sambal ini biasanya teman makan ketupat/lontong, bisa juga buat sambal kerupuk atau kemplang, rasanya itu seger, manis, pedes, asem, enak banget... Masyaa Allah 👌
-
-
Sambal Terasi Khas Bangka Sambal Terasi Khas Bangka
Walaupun cuma lauk sambal terasi sama lalapan+ikan asin,udah enakkkkk banget dan bisa bikin nambah,nambah,dan nambah lagi nasinya 😊😋#sambalterasikhasbangka#sambalterasi#sambalgorengterasi
-
295. Sambal Lingkung khas Bangka 295. Sambal Lingkung khas Bangka
Maapin warnanya yang agak eksotis, karena sedikit kegosongan 🫠😆Menu ini sering dibuat oleh ombai (nenek) saya waktu saya masih sekolah...biasanya buat teman makan ketan untuk sarapan pagiKami terbiasa buat sambal lingkung ini dengan ikan gabus.Nah..setelah saya sedikit research di Google teryata banyak juga yang pakai jenis ikan lainnya seperti tuna, tenggiri, tongkol.Jadi bisa dikondisikan dengan ikan yang ada ya.
-
Sambel bangka Sambel bangka
Kalo makan tetep harus ada sambel, nemu resep ini dan ternyata endulita banget...Bisa buat cocolan krupuk.lontong ,bakwan..dll😋
-
Sambal bangka Sambal bangka
Ketagihan sama sambal ini pas ngeliat ada buah limus lngsung eksekusi 😁
-
Sambel Asem ala bangkanese Sambel Asem ala bangkanese
Bagi orang bangka..sambel ini wajib hadir menemani ketupat dkk saat hari raya.Dan biasanya kl nenek saya berlebaran di jakarta..dibuatkanlah menu favorit ini untuk kami sekeluarga
Achie Razak -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16199824
Komentar