13. Bumbu Dasar Merah

Kak Zee
Kak Zee @kakzee
Kota Pekalongan

🎵🎶 Lebaran sebentar lagi... 🎶🎵

Itu tandanya musti nyiapin bumbu Dasar merah, karena selama puasa tidak stok bumbu merah karena berjaga-jaga makan dengan anak.

semangcook_arisanApril
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenbatikapron
#CeritaDapurHariIni

Source : @opibun

13. Bumbu Dasar Merah

9 orang berencana membuat resep ini

🎵🎶 Lebaran sebentar lagi... 🎶🎵

Itu tandanya musti nyiapin bumbu Dasar merah, karena selama puasa tidak stok bumbu merah karena berjaga-jaga makan dengan anak.

semangcook_arisanApril
#semangcookhokyahokye
#cookpadcommunity_semarang
#pejuanggoldenbatikapron
#CeritaDapurHariIni

Source : @opibun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcabe merah
  2. 150 grbawang merah
  3. 50 grbawang putih
  4. 25 grkemiri
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtterasi
  7. 1 sdmgaram
  8. 250 mlair
  9. 100 mlminyak goreng / bisa lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang sudah di cuci bersih, sangrai kemiri.

  2. 2

    Masukkan cabai, duo bawang dan kemiri ke dalam blender, tambahkan 50 ml air kemudian blender sampai halus

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu giling

  4. 4

    Aduk hingga merata, tambahkan garam, terasi & gula pasir, aduk terus sampai airnya menyusut dan tekstur semakin kental & kering

  5. 5

    Jika air audah mulai meyusut, aduk terus jangan sampai gosong. Cek rasa

  6. 6

    Jika sudah mulai terlihat mengering/matang. itu tandanya bumbu merah bisa di angkat dan digunakan seperlunya. Apabila disimpan di dalam wadah tertutup & kedap udara dan disimpan di dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kak Zee
Kak Zee @kakzee
pada
Kota Pekalongan
👩🏻‍🍳Ibu pekerja👩🏻‍🍳suka belajar masak👩🏻‍🍳masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa