Pertama kali masak daging diolah bgini. Sering lihat masakan ini di cookpad, kok seger bgt keliatannya. Jadi pengen bikin. Ke tukang sayur kebetulan lagi ada daging sengkel setengah kilo. Ini kayanya kalo pake belimbing wuluh bakalan seger bgt ya...tp krn saya gak punya, dan disekitar rmh jg ga ada yg punya pohonnya, asem2 ny saya pakai campuran air asem jawa dan jeruk nipis.Utk resep saya tdk bisa menyebutkan asal resep dr siapa, krn ini hasil saya buka2 resep dr banyaak sekali teman2 cookpad yg tulis resep asem2 buncis daging.#PejuangGoldenBatikApron

Asem-asem Buncis daging adalah #SemuaTentangIbu. Ya, olahan masakan yang satu ini adalah menu #DagingFavoritIbu yang kerap beliau masak.Dulu makan daging sapi dan ayam adalah kemewahan tersendiri. Biasanya ibu memasak dua olahan berbahan dedagingan itu adalah saat hari raya tiba. Bila pun ada hari dimana ibu memasak daging maka daging yang digunakan adalah yang kualitasnya dibawah rata-rata atau yang kerap disebut kerewetan.Sebenarnya saya sendiri tidak terlalu suka dengan olahan satu ini karena saya bukanlah pecinta dedagingan apalagi dikolaborasikan dengan cis kacang buncis nyengcle, Di anggolati inem ehehehe.Ternyata #PejuangGoldenApron2 ini membutuhkan waktu lebih dari 3 dekade untuk mengolah asem-asem buncis. Dan resep ini saya dedikasikan untuk gelaran #SatuResepSatuPohon yang tengah berlangsung, yeaay!

Bumil lagi pengen yang seger2. Masih ada Buncis sisa ditumis kemarin. Semalem ke super**do ambil daging sedikit untuk dibuat asem2 ini. Bumbu minimalis Karena dirumah emang jarang sedia bumbu pawon macam jahe, lengkuas, sereh. Disesuaikan dengan yang ada di dapur jadilah ngidamnya bumil terpenuhi 😊

Masih dalam rangka mengosongkan/menghabiskan isi kulkas, ternyata ada daging sop dan buncis, langsung lihat buku resepnya mama, eh ternyata ada asem-asem buncis daging yang tanpa kecap, dan jadilah menu yang satu ini. Masaknya juga mudah kok, selamat mencoba bunda-bunda cantik dan para pembaca cookpad yang setia. #PejuangGoldenApron3

Source: food is mood.Saya suka sekali sayur ini. Segar dan all in one karena masak sekali sudah dapat sayur dan lauk sekaligus. Hehehe.Resep asli menggunakan air asam jawa, namun saya ganti dengan tomat hijau. Silakan sesuai selera saja.#PejuangGoldenApron3

Menu rumahan yg bikin kangen :3Selalu kangen masakan ibu saya yg 1 ini, cuma saya kurangin sedikit kecapnya.Tapi sesuai selera saja, ada juga yg benar2 tanpa kecap masaknya (kembali ke selera masing2 ya).Asem-asem buncis daging ala rumahan, selamat memasak dirumah 😄

Mencoba resep praktis dan mudah dg memanfaatkan yg ada di kulkas

Yuk cobain resep satu ini, rasanya enak, rempahnya pas, bikinnya juga sat set. Ini merupakan hidangan andalan kalo pas pengen Daging dan tidak perlu pakai santan. Dijamin segar dan super nagihYuk bikin apa nih minggu ini mbak @riwayatiningsih11 , @MitaKurniawan , dan @Ikeoctamila ?Resep lengkap dan cara membuat, tertera dibawah ya#KreasiDagingKurban#SemeruColamJuni24#HidanganLokalAndalanKeluarga#CookpadCommunity_Malang

Cabe rawitnya dicemplungin utuh, jadi kalo butuh lebih pedas tinggal penyet ajaCooksnap resepnya mba @reeneeJuliahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis#cookpadcommunity_bogor

Menu yg bisa di bilang simple dan praktis karena udah ada sayur dan lauk nya 🤩 seger banget bun, ada asam manis dan gurih serta sensasi "kriuk" dari buncis nya 👍👍