Berapa hari lalu beli Iga sapi, masih seger banget. Rencana mau dimasak jadi sop iga buat anak2. Tapi pas lagi nonton TV ada lihat acara kuliner iga bakar, wahh..auto ngilerr..Jadinya berubah haluan dari sop iga menjadi iga Bakar.Disini saya pakai metode 5.30.7 untuk merebus iga. Jadi air utk merebus iga saya kurangin dari resep aslinya.Dan saya tambahkan madu utk bahan olesan.Resep recook dari mba Widynaura.Thanks resepnya mba.🙏Yukk dicoba..😍Resep asli ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5368790-iga-bakar-teflon?invite_token=UWtJPnBRyCfRvbzKhmYzz1FH&shared_at=1611468061#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

#cookpadcommunity_jemberCeritanya pengen daging tapi males ribet, jadilah iga bakar versi masak pake teflon.

punya sisa daging iga yg udh direbus smp empuk tinggal dibakar di teflon bentar

Lagi kangen iga bakar, dan langsung mengumpulkan niat untuk memasak akhirnya jadi, ternyata tak sesusah yang dibayangkan. Gak bisa masak sejujurnya tapi suka masak2 😂

Kali kedua bikin iga bakar teflon dan resep ini lebih cocok di lidah saya dan suami.Source : Dwi Ambarwati

Iga bakar itu salah satu makanan favorit suamiku. Dulu paling takut kalo masak daging2an. Soalnya kan paling susah empuknya. Berapa kali coba masak daging tapi hasilnya kurang memuaskan. Hingga suatu hari, suami menantang saya untuk masak iga bakar. Karena sebelumnya dia habis makan iga bakar dan rasanya tidak sesuai dengan harganya.Jadi pagi2 sekali saya sudah ke pasar untuk beli iga sapi dan bahan2 pelengkapnya. Dengan berbekal ilmu masak yang masih sedikit, saya cobalah racik2 bumbunya. Alhamdulillah hasilnya memuaskan. Kata suami, lebih enak iga bakar buatan saya daripada iga bakar yang dia makan waktu itu.Sejak saat itu, saya tidak takut lagi untuk masak daging2an. Karena semakin sering kita memasaknya, maka feeling dan skill kita akan semakin terasah. Sampai sekarang pun saya masih belajar.Resep di bawah, sudah mengalami beberapa modifikasi dari resep iga bakar yang pernah saya posting dulu.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#BringBackMemories

Source : WidynauraBimillaah...ikut meramaikan #FestivalResepAsia dalam rangka memenuhi request anak2 untuk membuat #daging & tulang iga sapi menjadi masakan #Indonesia yang berbeda dari biasanya, #IgaBakar #CookpadCommunity.

Source: @widynauraUdah setor recook sama teh @widy dari beberapa bulan lalu, tp lupa terbitkan resepnya. Pas ada event #BandungSilihAsaan_CoklatCoklat dari #CookpadCommunity_Bandung cocok banget deh si Iga Bakar Teflon ini karena warnanya kan coklat-coklat.Asli ini enak banget, ga kaleng-kaleng. Kebayang, kalo dibakar di atas bara pasti lebih enak lagi karena tekstur gosyong-gosyongnya dari bara tuh ga tergantikan nikmatnya 😋. Tapi untuk versi teflon ini udah top banget.Cuuus lah, langsung ceki-ceki resepnya aja.Nuhun teh @widy🙏#GA_TheNextLevelGA_Minggu6

Masih ada sisa iga waktu idul adha, bingung mau di masak apa, buka" cookpad nemu resep'a bunda Ayu Suci Srijananti, wah enak banget suami sampe nambah hhihii..

Iga Bakar merupakan salah satu menu yang kita temui di rumah makan Indonesia. Dalam kesempatan kali ini saya membagikan resep iga bakar dengan tekstur yang tidak alot, lebih praktis karena memakai presto (jika memasak manual bisa memakan waktu sekitar 3 jam), manis, gurih, dan sedap insyaAllah 😍Yuk masak lagi!#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_malang#TiketMasukGoldenApron3

Baru pertama masak iga bakar, Alhamdulillah sukses, senang rasanya, anak anak senang malahan "bilang besok masak ini lagi ya ma"Alhamdulillah 🥰Source : Eva Handayani

Bikin iga bkar sekligus sm sayur sop kaldu dari iganya. Lagi" porsi besar ya, kalo mau bikin setengah porsi, tinggal di kurangi aja bumbunya. Untuk sayur sopnya ga sy posting ya, bikin sayur sop mah gitu" aja apa lg kalo udah ada kaldu bakal enak" aja. Tp untuk temen makan iga bkar ini sayur sopnya sy tambahin rempah kyk biji pala, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh. Makin seger deh.