Martabak Usus Khas Gresik
Assalamualaikum Bunsay,
Bikin ini tuh Krn penasaran waktu liat temen dari Gresik jualan,trus liat2 di youtube ternyata favorit banget ini di Gresik.
Karena di tempatku gak ada jadi nyoba bikin sendiri aja dan menyesuaikan bahan yg mudah didapat.
Utk sambal petis aku gak buat karena gak ada stock.Lebih enak sih lgsung dikasih potongan cabe didalamnya.
Tapi karena buat anak2 cabe aku skip.
Klo mau bikin ini emg butuh waktu agak lama,klo gak mau susah yaw pake kulit martabak beli aja,tapi yaw beda 😁
Selamat mencoba jangan lupa like dan cooksnap🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#MartabakUsus
#MartabakGresik
#CookpadJatim
#Week23
Martabak Usus Khas Gresik
Assalamualaikum Bunsay,
Bikin ini tuh Krn penasaran waktu liat temen dari Gresik jualan,trus liat2 di youtube ternyata favorit banget ini di Gresik.
Karena di tempatku gak ada jadi nyoba bikin sendiri aja dan menyesuaikan bahan yg mudah didapat.
Utk sambal petis aku gak buat karena gak ada stock.Lebih enak sih lgsung dikasih potongan cabe didalamnya.
Tapi karena buat anak2 cabe aku skip.
Klo mau bikin ini emg butuh waktu agak lama,klo gak mau susah yaw pake kulit martabak beli aja,tapi yaw beda 😁
Selamat mencoba jangan lupa like dan cooksnap🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#MartabakUsus
#MartabakGresik
#CookpadJatim
#Week23
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kulit dan uleni sampe Kalis.Lalu rendam dalam minyak (sisihkan)
- 2
Haluskan bumbu utk isian usus,lalu tumis sampai harum dan layu
- 3
Setelah itu masukkan usus dan tambahkan air.kasih bumbu pelengkap lainnya.biarkan sampai air menyusut dan koreksi rasa (sisihkan)
- 4
Utk isian Bihun haluskan baput.marinasi bihun dengan bumbu lainnya aduk rata.
- 5
Panaskan minyak tumis baput dan daun bawang,lalu masukkan bihun tambah air sedikit masak sampai matang dan taburi daun bawang lagi (sisihkan)
- 6
Campur sebagian usus dan bihun tambahi telur aduk rata.
- 7
Ambil adonan pipihkan lalu isi dengan campuran usus,bihun dan telur,boleh ditambah potongan cabe jika suka pedas.lipat lakukan sampai selesai
- 8
Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.tiriskan dan sajikan dengan cocolan sambal petis (saya pake saos sambal saja yg ada)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Usus Khas Gresik Martabak Usus Khas Gresik
Dulu sudah sempat posting resep martabak mihun madura sekarang mau buat martabak usus khas kota Gresik. Kedua martabak tsb bahan serta cara buatnya hampir sama tapi beda pada isiannya yg ditambah dg usus. Ya Allah gara-gara foto ini saya dituduh copas milik orang padahal saya yg masak dan memfotonya. Dibuat foto utk promosi dagangan martabak online, orang yg jualan nuduh saya yang copas. Menangislah daku 😢😢😢.
-
Martabak Usus (jajanan khas Gresik) Martabak Usus (jajanan khas Gresik)
Ini salah satu jajanan favorit ayah. Kalau pas ayah lagi puasa sunnah, bliau selalu menyempatkan beli di spanjang jalan menuju makam sunan giri saat sore mnjelang maghrib.Mendadak pengen coba bkin sendiri, krn dpet contekan dr iyut (sahabat dr jaman SMP dlu, yg pinter bkin martabak). Utk bumbu ususnya bisa dbumbu kecap atau merah. Saya coba bumbu kecap aj biar ada rasa manis2nya (sperti saya) 😂G afdol klo org aseli gresik tp g bisa masak jajanan ini 😄 #malusamapakbupati
-
Martabak gresik Martabak gresik
Kemarin jaman stay at home lg ngidam bgt sama martabak ini, biasanya beli deket rumah cuma krn hrs dirumah aja jadilah bebikinan. Simple bgt sih ini kriuk2 renyah
-
Martabak Usus Martabak Usus
Assalamu'alaikum....Martabak usus ini special #StarOftheRecook Coboy duwe yang ke-4 , yaitu recook masakan mba Ayu @Cassalover ,,, waktu itu dah buat,,, cuma gagal posting krn kurang pede sm poto nya,,, (semenjak gabung kelas moto, ngerasa punya tanggungjawab dengan apa yang aq tampilkan) 🤭. Meskipun terkadang ttp di aplot krn gak ada waktu lagi, kalo masih bisa di ulang biasanya aq ulang 😁. Walaupun ya tetep bkn yang WOW atau Keren banget,,, seenggaknya mengikuti haluan pembelajaran yg ada 🤣🤣🤣...Kadang bolos tugas itu bukan krn gak masak atau gak buat, kdg aq dah bikin, tapi lupa ketik resep sampe waktunya kelewat, akhirnya ya sudahlah nanti aja, atau misal potonya krg mendukung jadi nunggu bikin ulang untuk dapetin foto yg sesuai sm hati 🤣🤣🤣 Jangan ditiru yess... Ini aq aja yg rada lebayy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#TheNextLevel#Naads_kitchen#CoboyRecookAyu#staroftherecook#coboyduwegawe#cookpadcommunity_Surabaya
-
Martabak Usus Surabaya Martabak Usus Surabaya
Jajanan Martabak usus khas Surabaya ini sangat mudah kita jumpai selain rasanya enak harganya pun sangat terjangkau biasanya di jual kisaran 3000 ribu rupiah, di nikmati dengan sambal petis hitam ala jawa timuran rasanya pun akan semakin menggugah selera.#PickMe_TeamDesserts#PickMe2024#Coboy2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCimmunity_Surabaya#JajananReceh
-
Martabak Usus Surabaya Martabak Usus Surabaya
#KreasiKudapanSaatLiburan#Semarak_KreasiKudapanSaatLiburan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Desember
-
Martabak Usus Martabak Usus
Dikulkas masih ada sisa usus ayam sama kulit lumpia. Dibikin martabak usus aja, biarpun ga pake daging kayak di abang2 tukang martabak...tapi tetep berasa makan daging juga kok 😉, lumayan buat temen nonton tv 😅.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TeamTrees#Onerecipeonetree#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_tangerang
-
Martabak bihun dan petis khas Gresik Martabak bihun dan petis khas Gresik
#siapRamadhan menu takjil sore ini agak berat, martabak bihun, karbo smua ini 😁 resep dari "bunda bagus" trimakasih byk resepnya ya bund...
-
Martabak Usus Kemangi Martabak Usus Kemangi
Recook Coboy lagi,masih tetap dengan resep mbk @Cassalover,kali ini saya pilih resep martabak usus,saya tambahin kemangi di dalamnya,beneran ini enak,bisa jadi cemilan nonton tv nih#RecookCoboyAyu#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3#week14
-
-
Martabak usus Martabak usus
Kali ini cobain buat martabak, yg isiannya beda dari biasanya. Martabak isi usus (ayam)Hmmm... ternyata maknyus juga.Bisa coba buat lagi nich buat cemilan dirumah.Makasih resepnya mbak Ayu.Source: Cassalover#RecookCoboyAyu#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3
-
Martabak gurih Martabak gurih
bikinin bekal buat juragan dines siank, mumpung ada kulit lumpia sma bhan seadanya dikulkas lngsung ekseskusi aja hehee... :-D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)