Sambal Dabu-Dabu

Kami jujur saja bukan org menado, tapi pernah makan sambal dabu-dabu versi mentah spt ini di restoran menado, dan rasanya segar skali. Tapi ada versi yg disiram minyak panas juga, jadinya ga tau mana yg versi asli 🤣 Mohon maaf dulu sebelumnya kalau salah2🙏
Sambal Dabu-Dabu
Kami jujur saja bukan org menado, tapi pernah makan sambal dabu-dabu versi mentah spt ini di restoran menado, dan rasanya segar skali. Tapi ada versi yg disiram minyak panas juga, jadinya ga tau mana yg versi asli 🤣 Mohon maaf dulu sebelumnya kalau salah2🙏
Cara Membuat
- 1
Potong kotak tomat merah dan tomat hijau, lalu potong cabe rawit dan bawang merah
- 2
Kucuri dengan air jeruk nipis biasanya,tapi kalau kami pakai jeruk songkit, kebetulan yg ada di kebun saja. Dan kasih garam gula.
- 3
Diamkan 10 menit agar keluar sari-sari cabe dan bawang, lebih lama lebih baik ☺️
- 4
Tes rasa dan sajikan ❤️
Resep Serupa
-
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Meal prep yang paling praktis menurut saya adalah sambal,,,pilihan saya pada sambal Dabu-dabu.Semua bahan tinggal di cincang juga di potong kotak kecil masukkan dalam wadah kedap udara lalu simpan dikulkas saat mau digunakan tinggal campur semua bahan dalam mangkuk beri bumbu juga air perasan jeruk nipis dan minyak panas, siap deh d sajikan.Yang penasaran boleh di coba yaa.Selamat Mencoba. ...#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Masak makan malem goreng dada ayam crispy. Cocok juga ternyata sama sambal dabu-dabu 😀😃 Azrri Mentari -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado.Dalam bahasa Manado, dabu-dabu sendiri sebenarnya berarti sambal. Hanya saja, saat ini masyarakat umum mengenal sambal dabu-dabu sebagai sambal Manado dengan irisan tomat segar (cnnindonesia.com)Sambal paporit paksu ni, sering banget bikin tapi baru ini sambalnya dijepret sendirian. Kalau lagi males ngulek apalagi punya cabe yg fresh, saya pasti bikin sambal ini aja mudah dan enak banget Bunda Ela ✅ -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui.Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng.Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar.Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar.Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊#MakananKhasSulawesiUtara#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Restu (Mommy Ano_ieL) -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Critanyaaa..sebagai pelengkap makan ikan bakar, enaknya pakai sambal dabu2..salah satu sambal segar favorit di rumah.. Kali ini buat sambal nya ga banyak, cukup buat skali makan seekor ikan bakar ukuran sedang, cukup lah untuk tman makan berdua Dapur Makmika -
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Segar! Itu satu kata yang tepat untuk sambal ini. Bahan-bahan segar, dengan rasa asam manis pedas yang menyegarkan.Cocok menemani aneka lauk seperti ikan bakar, ikan goreng, ayam goreng dll.Sumber resep: Youtube Devina Hermawan, dengan modifikasi tidak memakai siraman minyak goreng panas, agar kesegarannya tidak 'terganggu' oleh minyak.#pekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur#mbantuk_rawfood Tituk SK -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambalnya kesukaan suami. Kalau udah ada sambal gini makannya jadi lahap bisa nambah. Nggak ribet dan cepet jadinya.devichan
-
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Bikinnya praktis banget, tidak pakai lama, tapi melahapnya dan menghabiskan g perlu waktu lama..Rasanya pas, segar, dan bikin keringetan sambil garuk2 kepala🤣 ya...itulah sambal dabu dabu...Segarnya tomat hijau dan merah, irisan cabai dan bawang merah, tambahan perasan air jeruk lemon membuat sambal ini jd sambal kesukaan keluarga kami ..Sambal ini saya sertakan dalam acara semarak clover yg penentu temanya mb Lalina.. semoga berkenan ya mbak...#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#PutriChristian#BelanjaIdeDiPasarCookpad PutriChristian -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Andalan bgt buat nemenin ikan goreng#sambal#dabu-dabu Dapur Mommisha -
Sambal Dabu Dabu Sambal Dabu Dabu
Awalnya bingung apa bedanya dabu dabu sama sambal matah soalnya sama sama sambal segar. Ternyata kalau matah ga pake tomat. Ada ikan goreng cus bikin sambal cepat saji dulu lunavizi -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Sambal khas Manado ini cocok banget buat teman sajian makan ikan laut, baik ikan bakar ataupun ikan goreng, enak & segar!Pastinya harus pedas ya, karena kalau gak pedas bukan sambal namanya😄.Tapi untuk tingkat kepedasannya tetap bisa disesuaikan supaya bisa dinikmati, kalau cuma pedas aja susah buat dinikmati, gak kepingin nambah terus sambalnya😆#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Sambal Dabu-Dabu Sambal Dabu-Dabu
Makan tanpa sambal ibarat air laut tanpa garam..hambar🤣.Punya stok tomat dikulkas yang sudah lebih dari seminggu dicuekin, sayang kebuang cuss bikin sambal dabu dabu seadanya. Makan dengan nasi haneut..enak👍#CookpadCommunity_Bandung#AuthorBandungHebring#CookpadIndonesia#MasakItuSaya MD's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar