Ketan sarikaya pandan

Utik
Utik @bundauti22

Saat bulan ramadhan kemarin, menu ini jadi andalan saat berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan manis menjadi kesukaan keluarga kami..
#Pejuang GoldenBatikApron

Ketan sarikaya pandan

8 orang berencana membuat resep ini

Saat bulan ramadhan kemarin, menu ini jadi andalan saat berbuka puasa. Rasanya yang gurih dan manis menjadi kesukaan keluarga kami..
#Pejuang GoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 - 6 orang
  1. Bahan lapisan putih
  2. 300 grberas ketan rendam selama 4 jam lalu tiriskan
  3. 200 mlsantan
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan lapisan hijau
  7. 280 mlsantan
  8. 75 grtepung terigu
  9. 25 grtepung tapioka
  10. 70 grgula pasir
  11. 1 butirtelur
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2vanili bubuk
  14. secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan lapisan putih, masak semua bahan sampai santan menyusut diamkan sebentar, kemudian pindahkan dalam wadah yang dioles minyak sebelumnya lalu kukus selama 25 menit

  2. 2

    Untuk lapisan hijau masukkan semua bahan aduk rata dengan whisk, lalu masak sampai mengental

  3. 3

    Taruh lapisan hijau diatas ketan yang dikukus tadi, lalu kukus kembali selama 25 menit

  4. 4

    Setelah selesai tunggu sampai dingin lalu potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utik
Utik @bundauti22
pada
saya seorang ibu dengan dua anak hobi cooking &baking dan kepingin banget belajar food photography...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa