Torpedo Goreng Balado

Kurnia Permadani
Kurnia Permadani @DikiKurnia2905
Desa Banjar Benai

Sehari sebelum Lebaran, aku suruh paksu beli daging, eeh.. dia malah bawa pulang torpedo sapi.. gatau mau di apain, soalnya belum pernah makan. Akhirnya aku bikin yg simpel aja, ternyata suami ku suka dan dia bilang rasanya kaya makan ampela balado. Pas aku cicip emang enak. Dijamin nagih resepnya 😁

Torpedo Goreng Balado

Sehari sebelum Lebaran, aku suruh paksu beli daging, eeh.. dia malah bawa pulang torpedo sapi.. gatau mau di apain, soalnya belum pernah makan. Akhirnya aku bikin yg simpel aja, ternyata suami ku suka dan dia bilang rasanya kaya makan ampela balado. Pas aku cicip emang enak. Dijamin nagih resepnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 1 pasangtorpedo sapi
  2. 15 siungCabe keriting
  3. 8 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. Secukupnyagaram, gula dan penyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan torpedo sapi dan potong- potong dadu

  2. 2

    Goreng hingga kering

  3. 3

    Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat

  4. 4

    Haluskan bahan menggunakan ulekan dan beri garam (jangan pakai blender, agar tekstur nya kasar)

  5. 5

    Tumis cabe dkk yang sudah di ulek. Lalu masukkan micin dan gula secukupnya, koreksi rasa, masukkan torpedo sapi yang sudah di goreng, tumis hingga matang

  6. 6

    Torpedo goreng balado siap di santap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Permadani
Kurnia Permadani @DikiKurnia2905
pada
Desa Banjar Benai
Ibu rumah tangga dengan satu orang anak
Lebih banyak

Komentar

Lusi Susilawati
Lusi Susilawati @bun2
Saya jg ada 4 nih torpedo sapi, blm prnh msak ini. Bingung. Emg klo cuman dgoreng aja empuk? Gk dpresto gtu??

Resep Serupa