Bunda-bunda musim pernikahan seperti ini terkadang di wilayah pedesaan ada yang disebut "punjungan", untuk wilayah saya di Kabupaten Karanganyar Surakarta. "Punjungan" ini beragam bentuk, salah satunya berwujud ayam utuh atau panggang. Bisa ayam kampung atau ayam potong. Alhamdulillah ada beberapa pernikahan yang barengan dan "punjungan"nya juga barengan. Alhamdulillah dapat ayam potong. Bosan jika digoreng/dirica/dibacem/diopor ???Yuk coba di bestik dan dijadikan stok laukkkk 🥳

Masih ada stok ayam dikulkas, bingung mau dimasakin apa? Trs muncul dipikiran mau buat bestik, mumpung kecap dirumah masih banyak... Apa aj lah pokoknya enak dan jadi masakannya, alhamdulillah pak suami dan ponakan lahap makannya 😆😆😁

Kangen bistik ayam banjar. Untung bahan lengkap dan buatnya mudah #bistik #bistikayam #ayam

Lagi pengin bestik seperti buatan Bulik Wonogiri 😅. Tanya2 resep....sedikit modifikasi. Resep aslinya menggunakan daging sapi giling aja, tanpa kuah & tahu, hanya digongso dg minyak & sedikiiiit air. Tapi karena anak2 suka minta kuah & tahu maka belok dikit daaaan... Jadilah masakan ini jadi favorite orang serumah#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Ikutan tantangan dari cookpad tentang #bringbackmemories ahh. Dulu, kalau pas kumpul semua, ibu saya selalu buatin aneka menu favorit yang beda2. Maklum satu rumah menu favorit tiap kepala lain2 😆. Salah satu menu yang wajib hadir adalah bestik lidah sapi. Konon, kata bestik ini mengacu dari kata "beef steak". Karena orang solo yang ngucapin jadilah bestik wkaka. Bestik lidah buatan ibu saya ituu ter debesst lah. Hidangan ini berupa Lidah sapi yang diiris tipis lalu disiram kuah bestik yang seger dan dilengkapi sayuran kukus, umm...ngebayanginnya aja uda bikin saya ngecess dengan saksess. Gak heran menu ini selalu habis paling duluan. Bener2 menu yang bisa diandalkan buat menghangatkan suasana kumpul keluarga. Cocok bgt kan sm temanya cookpad #bringbackmemories.Karena di kulkas saya g ada lidah sapi, iya kalu beli kan musti 1 utuh segaban gedenya ituuh ya, saya ganti pake ayam kampung. Tambah telur rebus. Gak kalah enak lhoh. Nak kanak n bapaknya sukaa.. ahh saya berhasil menghadirkan suasana hangat dengan masakan saya, seperti dulu ibu saya melakukannya. Love it. 💓Btw, saya pakai bumbu agak banyak karena saya suka bumbu yang tajam. Takarannya boleh disesuaikan selera masing-masing yes.#resepmanda_ayam#bringbackmemories

Hari ini mau masak bistik ayamEh ternyata keluarga suka dong dan bilang rasannya enak 🤭🤭😊😊

Tadinya pengen bikin selat solo, tapi lupa ga beli bumbu rempah-rempahnya, jadinya bikin bistik simpel aja deh 😅😅

Ini adalah modifikasi bistik ayam ala saya 🥰

Makan siang hari ini pengen bistik , resepnya dikasih tau sama nenek ^^

Saking kangennya makan bistik ayamnya aneka jaya, lgsg coba2 dong resepnya.. Yakin sih enak, cm ga ada selada aja

Rabu, 19 Februari 2020GoDa Recook time, kali ini surprise recook admin special buat mbak @Presella , Yeay👏 saya recook bistik ayam yang sudah kepingin dari kapan bulan dl, tapi dulu kepinginnya yg Bistik Daging, tapii karena mau akhir bulan😆😆 beralih ke bistik ayam saja. Rasanya manis enak deh, cocok sama selera anak2 yang suka model2 ayam begini. Resep dibawah sudah saya modif ya, karena saya hanya pakai ayam 250 gr saja. Resep asli Monggo di lihat di cookpadnya mbak Sella#GoDaRecook_YouAndMe#SurpriseRecook#Paders_SurpriserecookSella#paders_surpriserecook#komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang