Ayam Cincang Bumbu Sereh

Bunda Zea
Bunda Zea @Zshan2821

Bismillah

Taqabalallahu Minna Wa Minkum
Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰

Setelah beberapa waktu sibuk dengan liburan lebaran,sekarang kembali lagi fokus sm resep masakan lagi😊

Kali ini saya mau share resep masakan ayam. Masaknya mudah, bumbunya juga mudah diingat, dan yang pasti rasanya pasti nikmat😋

Ayam Cincang Bumbu Sereh

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Taqabalallahu Minna Wa Minkum
Mohon Maaf Lahir dan Batin🙏🥰

Setelah beberapa waktu sibuk dengan liburan lebaran,sekarang kembali lagi fokus sm resep masakan lagi😊

Kali ini saya mau share resep masakan ayam. Masaknya mudah, bumbunya juga mudah diingat, dan yang pasti rasanya pasti nikmat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 500 grfillet ayam (bisa diganti dengan ayam potong)
  2. 250 grkacang panjang
  3. secukupnyaBawang goreng
  4. Bumbu :
  5. 20 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 20cabe rawit merah
  8. 15cabe keriting merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 bgksterasi
  13. 2 btgsereh
  14. 1 lbrdaun salam
  15. 1 kepinggula merah
  16. secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam
    Lalu cincang kasar atau potong dadu kecil, sisihkan
    (Klo pakai ayam potong, potong ayam menjadi ukuran kecil²)

  2. 2

    Siapkan semua bumbu dan gula merah
    Lalu cincang halus, saya menggunakan chopper sebentar saja. Lalu sisihkan

  3. 3

    Potong² kacang panjang ukuran 1 cm

  4. 4

    Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng.
    Tumis bumbu hingga matang dan harum

  5. 5

    Lalu masukkan potongan ayam. Tumis kembali sampai ayam matang

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
    Lalu masukkan kacang panjang.

  7. 7

    Tumis kembali sampai bumbu meresap dan kacang panjang matang.
    Lalu angkat, taburkan bawang goreng dan sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zea
Bunda Zea @Zshan2821
pada
Bukan koki handal dan hebat. Hanya seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi masak dan makan😉Bergabung di Cookpad di awal bulan Maret 2022, karena ingin belajar dan berbagi resep masakan. Meski hanya dengan masakan sederhana, semoga bisa memberikan inspirasi untuk orang lain🥰Terima kasih Cookpad, telah menjadi tempat bagi saya untuk bisa menyimpan resep² masakan sederhana yang saya buat.Saya juga ingin menyimpan resep masakan ini sebagai catatan kenangan untuk ke 4 anak perempuan saya🥰 Agar suatu saat nanti mereka bisa mengingat masakan2 yang dibuat bundanya🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa