Bahan-bahan

  1. 1/2 buahkaki sapi ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 7 buahbawang putih
  3. 2 ruasjahe
  4. 6 buahcengkeh
  5. 1 buahkayu manis
  6. 1/2 sdtpala bubuk
  7. 1 sdmlada bubuk
  8. 3 buahdaun bawang, iris
  9. 2 buahtomat, iris sedang
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Secukupnyaair
  12. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. 3 buahdaun seledri, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kaki sapi yg sudah di potong², panaskan air, setelah panas rebus sebentar kaki sapi, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Masak kembali dengan mengganti air yg masih bersih, selagi di masak haluskan bawang putih dan jahe, kemudian tumis sampai harum, masukkan cengkeh, kayu manis dan pala bubuk, tumis hingga harum kemudian masukkan ke dlm rebusan kaki sapi

  3. 3

    Beri gula, garam dan lada, koreksi rasa kemudian presto ± 15 menit sampai empuk
    Setelah tidak ada uap dari panci presto, buka dan masukkan daun bawang, seledri serta tomat, masak sebentar, koreksi rasa dan siap di sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Buntat Kitchen
Buntat Kitchen @BuntatKitchen_13
pada
Ketapang, Kalimantan Barat
Ig : Buntat_Kitchen , YouTube : Buntat Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa