Potong Tempe setebal 2 cm kemudian tumis bawang merah bawang putih, kemiri dan jahe yang sudah di haluskan.
Masukkan gula merah dan kecap manis, kemudian tambahkan air kelapa berikan garam, kaldu bubuk dan lada lalu masukkan tempe aduk hingga seluruh air habis meresap kedalam tempe. Simpan di kulkas dan goreng ketika Mau makan